Wat is Oolong-thee en welke voordelen heeft het?

De onderste regel

Oolong thee vertegenwoordigt slechts 2% van 's werelds thee, maar het is de moeite waard om te ontdekken (1).
Het combineert de kwaliteiten van donkere en groene theeën, waardoor het verschillende interessante gezondheidsvoordelen heeft.
Het kan bijvoorbeeld de stofwisseling stimuleren en stress verminderen, waardoor u zich elke dag goed voelt.
In dit artikel wordt alles uitgelegd wat u moet weten over oolong thee en de voordelen voor de gezondheid.

Wat is Oolong-thee?

Oolong-thee is een traditionele Chinese thee.
Het is gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis-plant, dezelfde plant die werd gebruikt om groene thee en zwarte thee te maken. Het verschil zit in de manier waarop de thee wordt verwerkt.
Alle theebladeren bevatten bepaalde enzymen, die een chemische reactie veroorzaken die oxidatie wordt genoemd. Oxidatie is wat de groene theebladeren verandert in een diepe zwarte kleur.
Groene thee mag niet veel oxideren, maar zwarte thee mag oxideren totdat deze zwart wordt. Oolong thee zit ergens tussen de twee in, dus het is gedeeltelijk geoxideerd.
Deze gedeeltelijke oxidatie is verantwoordelijk voor de kleur en de karakteristieke smaak van oolong thee (2).
De kleur van de bladeren kan echter variëren tussen verschillende merken, variërend van groen tot donkerbruin.

Voedingsstoffen in Oolong-thee

Net als zwarte en groene thee bevat oolong thee verschillende vitamines, mineralen en nuttige antioxidanten.
Een kop gezette thee bevat ongeveer (3, 4):
Enkele van de belangrijkste antioxidanten in oolongthee, bekend als theepolyfenolen, zijn theaflavines, thearubigines en EGCG. Deze zijn verantwoordelijk voor veel van de voordelen voor de gezondheid (5).
Oolong-thee bevat ook theanine, een aminozuur dat verantwoordelijk is voor het ontspannende effect van de thee (6).

Oolong-thee kan diabetes helpen voorkomen

Van de polyfenol-antioxidanten in thee wordt gedacht dat ze de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels helpen verlagen. Er wordt ook gedacht dat ze de insulinegevoeligheid verhogen (7, 8).
Dienovereenkomstig rapporteren verschillende studies verbanden tussen regelmatige theeconsumptie, verbeterde bloedsuikerspiegel en een lager risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 (9, 10, 11, 12).
De specifieke effecten van Oolong-thee zijn over het algemeen echter niet zo goed onderzocht als die van groene of zwarte thee.
Dat gezegd hebbende, constateerde een recente beoordeling dat degenen die 24 oz (720 ml) oolong thee per dag dronken, een 16% lager risico hadden op het ontwikkelen van diabetes type 2 (13).
Een andere studie meldde dat diabetici die 1,5 liter per dag consumeerden tot 30% lagere bloedsuikerspiegel hadden aan het einde van een 30-daagse studie (14).
Op dezelfde manier verminderde het consumeren van 33 oz (1 liter) oolong thee gedurende 30 dagen per dag gedurende 30 dagen de gemiddelde bloedsuikerspiegel met 3,3% (15).
Niettemin zijn niet alle studies het eens en men meldt zelfs een verhoogd risico op het ontwikkelen van diabetes voor degenen die 480 ml of meer per dag drinken (16, 17, 18).
Onderzoekers noemen besmetting met pesticiden als een waarschijnlijke oorzaak van de negatieve effecten in deze studie, en raden daarom niet aan om Oolong-thee te vermijden (18).

Oolong-thee kan de gezondheid van het hart verbeteren

Regelmatig thee-antioxidanten consumeren kan ook de gezondheid van het hart verbeteren (19).
Verschillende studies van regelmatige theedrinkers melden verlaagde bloeddruk en cholesterol, evenals een verminderd risico op hartaandoeningen (20, 21, 22, 23, 24).
In een recent onderzoek hadden mensen die meer dan 1,4 liter thee per dag dronken 51% minder kans op hartaandoeningen dan niet-theedrinkers (25).
Verschillende onderzoeken hebben ook specifiek Oolong-thee onderzocht.
Een studie van meer dan 76.000 Japanse volwassenen constateerde dat degenen die 240 ml of meer oolong thee per dag dronken een 61% lager risico op hartaandoeningen hadden (26).
Bovendien rapporteert een onderzoek in China een 39% lager risico op een beroerte bij degenen die 480 ml oolong of groene thee per dag drinken (27).
Bovendien kan regelmatig consumeren van 120 ml groene of oolongthee per dag uw risico op het ontwikkelen van hoge bloeddruk met maximaal 46% verminderen. Niet alle studies zijn het echter eens (28, 29).
Een ding om te onthouden is dat oolong thee cafeïne bevat, die bij sommige mensen de bloeddruk enigszins kan verhogen. Dat gezegd hebbende, neigt dit effect te vervagen bij regelmatig cafeïnegebruik (30, 31, 32, 33).
Bovendien, aangezien het cafeïnegehalte in een kop van 240 ml slechts ongeveer een vierde is van die in dezelfde hoeveelheid koffie, is dit effect waarschijnlijk klein .

Oolong-thee kan u helpen afvallen

Wetenschappers zijn van mening dat sommige polyfenolen in oolongthee de stofwisseling kunnen stimuleren en de hoeveelheid vet die uit uw dieet wordt opgenomen, kunnen verminderen (34, 35, 36, 37).
Van deze polyfenolantioxidanten wordt ook gedacht dat ze enzymen activeren die u helpen opgeslagen vet te gebruiken voor energie (37).
Uit een onderzoek bleek dat zowel volle thee als verdunde Oolong-thee de deelnemers hielp 2,9-3,4% meer totale calorieën per dag te verbranden (38).
Dit kan gedeeltelijk te wijten zijn aan het cafeïnegehalte van thee, maar theepolyfenolen kunnen ook een rol spelen. Om dit idee te testen, vergeleken onderzoekers de effecten van alleen cafeïne met een combinatie van cafeïne en theepolyfenolen (37, 38).
Beide verhoogden de hoeveelheid verbrande calorieën met ongeveer 4,8%, maar alleen de thee-polyfenol- en cafeïnemix verhoogde het vetverbrandingsvermogen van de deelnemers (37).
Dit geeft aan dat de vetverbrandende effecten van thee ook worden veroorzaakt door de plantaardige stoffen in thee, niet alleen de cafeïne.
Dat gezegd hebbende, geen van de onderzoeken verduidelijkte of dit verhoogde energieverbruik en vetverbranding tot aanzienlijk gewichtsverlies bij de mens hebben geleid.
Bovendien reageerden sommige deelnemers beter dan anderen, dus de effecten variëren waarschijnlijk van persoon tot persoon (37).
U kunt meer lezen in dit artikel over groene thee en gewichtsverlies. Het meeste moet ook van toepassing zijn op Oolong-thee.

Oolong-thee kan de hersenfunctie verbeteren

Recente beoordelingen tonen aan dat thee de hersenfunctie kan helpen behouden en de ziekte van Alzheimer kan voorkomen (39, 40, 41).
In feite kunnen verschillende componenten van thee de hersenfunctie ten goede komen.
Om te beginnen kan cafeïne de afgifte van norepinefrine en dopamine verhogen. Van deze twee hersenboodschappers wordt gedacht dat ze de stemming, aandacht en hersenfunctie ten goede komen (42, 43).
Verder onderzoek toont aan dat theanine, een aminozuur in thee, ook kan helpen de aandacht te verhogen en angst te verlichten (44). Een recent onderzoek meldt dat thee met zowel cafeïne als theanine de alertheid en aandacht binnen de eerste 1-2 uur na consumptie verhoogde (44).
Van polyfenolen van thee wordt ook gedacht dat ze een kalmerende werking hebben, vooral vanaf twee uur na inname (44).
Enkele onderzoeken hebben specifiek naar oolongthee gekeken, maar één ontdekte dat reguliere theedrinkers een 64% lager risico op achteruitgang van de hersenfunctie hadden. Dit effect was vooral sterk voor gewone zwarte en Oolong-theedrinkers (45).
Een ander onderzoek koppelde het regelmatig drinken van groene, zwarte of oolong thee aan verbeterde cognitie, geheugen, uitvoerende functie en snelheid van informatieverwerking (46).
Hoewel niet alle onderzoeken dezelfde gunstige effecten van oolong thee op de hersenfunctie hebben waargenomen, zijn er geen gevonden die negatieve effecten vertoonden (47).

Kan beschermen tegen bepaalde kankers

Wetenschappers geloven dat de antioxidanten in zwarte, groene en oolongthee kunnen helpen celmutaties te voorkomen die kunnen leiden tot kanker in het lichaam (48, 49).
Thee-polyfenolen kunnen ook de snelheid van kankerceldeling verlagen (50).
Wat meer is, een beoordeling meldt dat regelmatige theedrinkers een 15% lager risico hebben op het ontwikkelen van mondkanker (51).
Andere beoordelingen melden vergelijkbare beschermende effecten voor long-, slokdarm-, pancreas-, lever- en colorectale kankers (52, 53, 54, 55, 56, 57).
Het meeste onderzoek meldt echter dat thee kleine of niet-bestaande effecten heeft op borst-, eierstok- en blaaskanker (58, 59, 60).
Bovendien was het meeste onderzoek op dit gebied gericht op de effecten van groene of zwarte thee, met de grootste effecten genoteerd voor groene thee.
Omdat oolong thee halverwege valt tussen groene en zwarte thee, kunnen vergelijkbare voordelen worden verwacht. Er is echter meer onderzoek nodig naar oolong thee.

Oolong-thee bevordert tand- en botsterkte

De antioxidanten in oolong thee kunnen uw tanden en botten sterk houden.
Eén onderzoek toonde aan dat mensen die dagelijks zwarte, groene of oolongthee dronken gedurende een periode van 10 jaar, een totale algehele botmineraaldichtheid hadden (61).
Een studie van 680 Chinese vrouwen na de menopauze vond dat degenen die regelmatig Oolong-thee dronken, een botdichtheid van 4,5-4,9% hadden dan niet-theedrinkers (62).
Bovendien melden verschillende andere recente beoordelingen vergelijkbare positieve effecten van thee op de minerale botdichtheid (63, 64).
Een hogere botmineraaldichtheid kan het risico op fracturen verlagen. Het directe verband tussen oolongthee en fracturen is echter nog niet onderzocht.
Ten slotte koppelt onderzoek thee-consumptie aan verminderde tandplak. Oolong-thee is ook een rijke bron van fluoride, die kan helpen het tandglazuur te versterken (50).

Oolong thee kan helpen bij het verlichten van eczeem

De polyfenolen in thee kunnen ook helpen bij het verlichten van eczeem.
In één onderzoek werden 118 patiënten met ernstige gevallen van eczeem gevraagd om 1 liter oolong thee per dag te drinken, naast het handhaven van hun normale behandeling.
De symptomen van eczeem verbeterden al na 1-2 weken in de studie. Na 1 maand van de gecombineerde behandeling vertoonde 63% van de patiënten verbetering.
Bovendien bleef de verbetering bestaan. Ze werden nog steeds waargenomen bij 54% van de patiënten 5 maanden later (65).

Veiligheid en bijwerkingen

Oolong thee wordt al eeuwenlang geconsumeerd en wordt over het algemeen als veilig beschouwd.
Dat gezegd hebbende, het bevat cafeïne.
Cafeïne kan bij overmatige consumptie leiden tot angst, hoofdpijn, slapeloosheid, onregelmatige hartslag en soms hoge bloeddruk (66, 67, 68, 69).
Bovendien kan het consumeren van te veel polyfenol-antioxidanten ervoor zorgen dat ze als pro-oxidanten werken, die niet goed zijn voor uw gezondheid. Overmatige inname kan optreden door het nemen van polyfenolsupplementen, maar dit is onwaarschijnlijk door alleen thee te drinken (66).
De flavonoïden in thee kunnen ook het ijzer in plantaardig voedsel binden, waardoor de absorptie van het spijsverteringsstelsel met 15-67% (70) wordt verminderd.
Mensen met een laag ijzergehalte moeten het drinken van thee bij de maaltijd vermijden en overwegen vitamine C-rijk voedsel te consumeren om de ijzerabsorptie te verhogen (71).
Zowel de USDA als de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) beschouwen de dagelijkse inname van 400 mg cafeïne als veilig. Dit komt overeen met 48-80 oz oolong thee (1,4-2,4 liter) per dag (72, 73).
Aangezien de gemiddelde kop 240 ml is, kunt u in totaal 6-10 kopjes Oolong-thee per dag drinken zonder teveel cafeïne te consumeren.
Zwangere vrouwen wordt echter geadviseerd om maximaal 200 mg cafeïne te gebruiken, wat ongeveer 3-5 kopjes oolong thee per dag is (74).
Houd er rekening mee dat koffie, frisdrank, energiedranken en chocolade ook cafeïne bevatten. Dus als u probeert uw inname te verminderen, moet u ook rekening houden met deze bronnen.

Take Home Message

Oolong thee is misschien niet zo bekend als groene of zwarte thee, maar het heeft vergelijkbare gezondheidsvoordelen. Deze omvatten voordelen voor de gezondheid van hart, hersenen, botten en tanden.
Bovendien kan het uw metabolisme stimuleren, uw risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 verlagen en beschermen tegen bepaalde soorten kanker.
Uiteindelijk is oolong thee een ongelooflijk gezonde en smakelijke aanvulling op je levensstijl. Probeer het eens - u zult niet teleurgesteld worden.