Gehaktbrood van kalkoen en chorizo

Name: gehaktbrood van kalkoen en chorizo
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen; 1 (284 gram) kan tomaten in kleine blokjes snijden met limoen en koriander; 113 gram gemalen chorizoworst; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden ui; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met broodkruimels; 1 ei; 2 eetlepels barbecuesaus; 1 theelepel zout; 1 theelepel biefstukkruiden; 1 theelepel komijn