Gekoeld komkommer en hout oor champignonsalade

Name: gekoeld komkommer en hout oor champignonsalade
Cook time: 2 min
Total time: 82 min
Yield: 2
Ingredients: 14 gram gedroogde houtoorpaddestoelen; 1 eetlepel limoensap; 1 eetlepel lichte sojasaus; 1 eetlepel sesamolie; 1 theelepel geraspte gember; 1 theelepel palmsuiker; 1/2 theelepel gehakte Thaise peper van Chili; 1 Japanse komkommer, in dunne plakjes gesneden; 1 theelepel sesamzaadjes

Voed uw dag op een natuurlijke manier met deze gekoelde komkommer en houtoorpaddsaladesalade. Het is een effectieve manier om smaak en voedingsstoffen in één maaltijd te verwerken. Houtoorpaddestoel, veelal verkocht op Aziatische markten, is een goede ingrediënt-partner van de komkommer in de koken van deze verleidelijke salade.

Ingrediënten

Bereiding

Week paddestoelen in water tot ze gehydrateerd zijn, 15 tot 20 minuten. Afgieten en in een steelpan op middelhoog vuur plaatsen; kook gedurende 2 minuten.Drain en laat afkoelen.
Combineer limoensap, sojasaus, sesamolie, gember, suiker en chili peper in een kom. Gooi in komkommer, champignons en sesamzaad.Chill gedurende ten minste 1 uur voor het opdienen.