Gekruide burgers van Spaanse pepers

Plaats graan in een hersluitbare plastic zak voor voedselopslag; seal bag en crush met deegroller of vlees hamer.

In middelgrote kom, stamp bonen fijn met vork tot er geen hele bonen overblijven. Voeg granen, haver, uien en eieren toe; meng goed. Vorm het mengsel in 13 pasteitjes, elk ongeveer 9 centimeter in diameter.

Spuit centimeter koekenpan met kookspray. Voeg pasteitjes toe; kook op middelhoog vuur ongeveer 10 minuten, één keer draaien, tot bruin.

Plaats voor elke sandwich een kopje met een inhoud van 60 ml met spinazieblaadjes en 1 plakje tomaat op de onderste helft van het broodje; top met bonenburger en bovenste helft van het broodje.