Mediterrane pita driehoeken

Name: mediterrane pita driehoeken
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 0
Ingredients: 5 pitabroodjes rondjes, 18 centimeter groot; 4 eetlepels yoghurt; 1 eetlepel Tahini; 1 theelepel citroensap; 1 eetlepel water; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 gele paprika; 4 eetlepels tomaten, in blokjes gesneden; 6 kalamata-olijven, in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels fetakaas, verkruimeld

Deze snacks vormen een mooi en smakelijk warm voorgerecht, of kunnen heel worden gehouden en worden geserveerd als een lichte lunch. Pitabroodje met een tahini-yoghurtsaus, paprika, olijven, tomaten en feta. Simpel te maken met een zeer mooie presentatie. recept is gemaakt voor de Ready, Set, Cook! wedstrijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 F.
Plaats hele pita's op bakplaat.
Meng yoghurt, tahini, citroensap, water en knoflook tot een gladde massa.
Verspreid de helft van het yoghurtmengsel op elk pitabroodje.
Snij gele paprika in de lengte in repen van ongeveer 1/3 centimeter breed, snijd de stroken doormidden en plaats decoratief op pita's.
Doe vervolgens elke pitabroodje met de helft van de tomaten, olijven en feta.
Bak 8 minuten, tot pita begint te knappen en feta begint te smelten.
Haal uit de oven, snijd de pitas in 6-8 driehoeken en serveer ze warm, of laat ze heel en serveer ze als afzonderlijke pizza's.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Mediterrane pita driehoeken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies