Gekruide lammeren uit het midden van het oosten

Name: gekruide lammeren uit het midden van het oosten
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen lamsvlees; 1 ei, geslagen; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met broodkruimels; 1/2 theelepel koriander; 1/2 theelepel kardemom; 1/2 theelepel hete paprika; 1/4 theelepel chili (of meer); 1/4 theelepel cayennepeper (of meer); 1/2 theelepel kerriepoeder; 2 theelepels vers citroensap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met paddenstoel, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die paprika, groen, rood, geel, gerijpt bevat

Had wat lamsgehakt in de vriezer, dus maakte deze pasteitjes - tweeked hen een beetje en ik dacht dat ze waren prima - hoop dat je dat ook doet. Eet deze op een broodje of als je vlees bijgerecht. Leuk met knoflook rijst, koolrabi en worteltjes . Ik maakte dit opnieuw maar BBQ'd de pasteitjes en voegde wat hete sauc toe aan de toch al smakelijke pattie nadat ik ze omgedraaid had - ik vond het geweldig en ik hoop dat je dat ook zult doen

Ingrediënten

Bereiding

Meng het lamsvlees met ei, kruimels, koriander, kardemom, paprika, chili, cayennepeper en citroensap.
Meng goed.
Vorm in 4 pasteitjes.
Spuit een anti-aanbak koekepan licht in met olie, op een hoog vuurbruine kant van de pasteitjes.
3 minuten.
Zet het vuur op middelmatig, flap pasteitjes, kook gedurende 3 minuten.
Voeg de paddenstoelen en paprika's toe, dek af, zet de warmte op laag medium en blijf koken totdat de champignons bruin zijn en de pepers ongeveer 10 minuten verwarmd zijn.
Serveer met groenten of als een hamburger op een broodje.

Blogs die misschien interessant zijn

een voedingsvergelijking van lamskip

Ik vond het geweldig

Gekruide lammeren uit het midden van het oosten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies