Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lorenzo
Citroen lam gebraden
Maak en deel dit Lemon Lamb Roast recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 kg lamsbout, zonder been
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die verse broodkruimels bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geraspte Parmezaanse kaas
- 130 liter geroosterde pijnboompitten (, ik roosteer ze in een droge pan op een laag vuur, schud tot ze goudbruin worden)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte verse peterselie
Bereiding
-
Open het lammetje plat.
-
Combineer alle ingrediënten, behalve de extra olie, en smeer het op het ene uiteinde van het lamsvlees. Rol het op en maak het stevig vast met een touwtje.
-
Plaats in een ovenschaal, wrijf de buitenkant in met een beetje extra olijfolie en rooster in een gematigde (180c) oven gedurende ongeveer 1,5 uur of tot het naar wens is gaar.
-
Haal uit de oven, dek losjes af met folie en "rust" gedurende 15 minuten alvorens te snijden. * Ik heb een erg vriendelijke slager die mijn vulling erin stopt en dan het lam veel beter bindt dan ik.
-
Misschien zou die van jou ook.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minLam / schaaplamsfilets, olie-, rijst, char siu saus, ketjap manis, teentjes knoflook, pepers, olie-, Spaanse peper, broccoliroosjes zijn ze, paddestoel, paddestoel, peultjes, taugé, noedel,lam char siu roerbakken -
40 minLam / schaaplamfilet, curry pasta rajah merk, curry pasta rajah merk, olie-, kardemom gekneusd, komijnpoeder, ui, rijst, water, bouillon, kokosmelk, yoghurt, ui, komkommer,lamscurry met geurige rijst en raita -
105 minLam / schaapolie-, been lam carve been, knoflookteentjes in reepjes, rosmarijn, mosterd-, zout, peper, wijn, olie-, zout, aardappelen, kruiden peterselie bieslook rozemarijn,rozemarijn gebraden lamsvlees met gekruide aardappelen -
115 minLam / schaapolie-, ui, teentjes knoflook, been lam, wijnazijn, rosmarijn, tijm, mosterd-, water, rundvlees voorraad, knolselderij, wortels, room, meel, mosterd-, peterselie, olie-, ui, wijnazijn, rundvlees voorraad, wijnazijn, suiker, paddestoel, gekruide boter,gestoofd mosterdlam met knolselderij en gestoofde uien
Ik vond het geweldig