Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Timetoshine45
Landelijke lamsbraadpan
Maak en deel dit Lamsbraadpanrecept van Country uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 12 lammetjes met franse rand
- 6 plakjes bacon, gehakt
- 2 middelgrote uien, in plakjes
- 3 teentjes knoflook, geplet
- 1 bosje baby wortelen, getrimd
- 3 middelgrote koolrapen, gehakt
- Aardappelpuree, om te serveren
-
Een kop met een inhoud van60 ml die tomatenpuree bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die tomatenpuree bevat
-
Een beker met een inhoud van130 ml die rode wijn bevat
- Extra verse rozemarijn, om te garneren
- Groentebestand van 1,25 liter (een schaal met een inhoud van 1,25 liter)
- 1 (400 g) kan linzen bruin, gespoeld, uitgelekt
- Aardappelpuree, om te serveren
- Extra verse rozemarijn, om te garneren
Bereiding
-
Verhit olie in een grote pan.
-
Voeg shanks toe, in batches, kook tot alles bruin is.
-
Haal uit de pan.
-
Voeg bacon, uien en knoflook toe aan dezelfde pan, kook, roer, tot de uien zacht en lichtbruin zijn.
-
Keer terug om te pannen met hele wortels, koolrapen, aardappelen, ongedraineerde gemalen tomaten, tomatenpuree, wijn, rozemarijn en bouillon.
-
Breng aan de kook, laat sudderen, afgedekt, gedurende ongeveer 1,25 uur, of totdat het lam zacht is.
-
Roer de linzen erdoor.
-
Laat het ongeveer 20 minuten sudderen, onafgedekt, of tot de saus dikker is geworden.
-
Serveer de braadpan over aardappelpuree; garneer met extra verse rozemarijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minLam / schaaplam in, knoflook, gember, komijnzaad, kurkuma, Chili pasta, tomaten, honing, sojasaus, olie-, olie-, ui, paprika, zout peper,lam chili sekuwa -
144 minLam / schaapolie-, zout, peper, oregano, teentje knoflook, lende karbonades, ansjovis, teentje knoflook, oregano, zout, peper, citroensap, mosterd-,lamskarbonaat in saus -
65 minLam / schaapyoghurt, teentje knoflook, citroensap, zout peper, lamskoteletjes, brood, verstuiven, olie-, ui, teentje knoflook, tomaten, kruiden, wijn, basilicum, zout peper, munt,verkruimelde koteletten (zeer sappig) -
35 minLam / schaaplam filets marinade zouden filets zijn, komijn, koriander dit totaal helemaal, kaneel, paprika poeder, gember, harissa, yoghurt, water, plantaardig stockpoeder, mangochutney, sachet couscous, peper, peper, citroensap, aalbessen, koriander dit totaal helemaal, yoghurt, koriander dit totaal helemaal,Marokkaans lamsvlees met couscous
Ik vond het geweldig