Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Timetoshine45
Landelijke lamsbraadpan
Maak en deel dit Lamsbraadpanrecept van Country uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 12 lammetjes met franse rand
- 6 plakjes bacon, gehakt
- 2 middelgrote uien, in plakjes
- 3 teentjes knoflook, geplet
- 1 bosje baby wortelen, getrimd
- 3 middelgrote koolrapen, gehakt
- Aardappelpuree, om te serveren
-
Een kop met een inhoud van60 ml die tomatenpuree bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die tomatenpuree bevat
-
Een beker met een inhoud van130 ml die rode wijn bevat
- Extra verse rozemarijn, om te garneren
- Groentebestand van 1,25 liter (een schaal met een inhoud van 1,25 liter)
- 1 (400 g) kan linzen bruin, gespoeld, uitgelekt
- Aardappelpuree, om te serveren
- Extra verse rozemarijn, om te garneren
Bereiding
-
Verhit olie in een grote pan.
-
Voeg shanks toe, in batches, kook tot alles bruin is.
-
Haal uit de pan.
-
Voeg bacon, uien en knoflook toe aan dezelfde pan, kook, roer, tot de uien zacht en lichtbruin zijn.
-
Keer terug om te pannen met hele wortels, koolrapen, aardappelen, ongedraineerde gemalen tomaten, tomatenpuree, wijn, rozemarijn en bouillon.
-
Breng aan de kook, laat sudderen, afgedekt, gedurende ongeveer 1,25 uur, of totdat het lam zacht is.
-
Roer de linzen erdoor.
-
Laat het ongeveer 20 minuten sudderen, onafgedekt, of tot de saus dikker is geworden.
-
Serveer de braadpan over aardappelpuree; garneer met extra verse rozemarijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
26 minLam / schaaplam, ei, brood, koriander, kardemom, paprika poeder, Chili, cayenne, kerrie poeder, citroensap, paddestoel, peper,gekruide lammeren uit het midden van het oosten -
80 minLam / schaaplam schouder, zout, olie-, ui, gingerskin in, knoflook in de huid van kruidnagel, arbol chiles, komijn, garam masala-combinatie allebei, maïzena, suiker, water, rijst, koriander,komijn lamsschotel met curry en chilis -
55 minLam / schaapcourgette, zout, olie-, knoflook, lam, pijnboompitten, tomaten, oregano, rosmarijn, munt, bessen rozijnen, zout, peper, brood,lam op een Griekse manier -
20 minLam / schaapmunt, munt, koriander, knoflook, paprika poeder, komijn, peper, Cayenne peper, zout, citroen, olie-, lende karbonades,lamskoteletjes met Marokkaanse kruiden
Ik vond het geweldig