Gelaagde kip enchilada braadpan

Verwarm de oven voor op 350 ° F.

Spuit een centimeter ovenschaal met anti-aanbakspray.

Verwarm in een grote koekenpan olie en kook de ui en knoflook, af en toe roerend, tot de ui gaar is.

Roer enchilada (of taco) kruiden, 1/4 el koriander en 1/4 liter water; warmte door.

Haal van het vuur en roer de gesneden kip erdoor.

Schik 4 tortilla's om de bodem van de ovenschaal te bedekken. Speen 0,5 kippenmengsel over tortilla's. Zelf lepel Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine bonen bevat, vervolgens een kop met een inhoud van 130 ml met maïs, dan een kom met een capaciteit van 1/4 liter met cheddar kaas over de bovenkant voor de eerste laag.

Herhaal lagen.

Top met de laatste 4 tortilla's. Gelijkmatig giet salsa over de top en bestrooi met Monterey jack kaas en de resterende 2 el cilantro.Bake op 350 ° F gedurende ongeveer 45 minuten.