Gemakkelijke uienringen

Snijd de ui zo dun mogelijk (een mandoline zou perfect zijn, maar ik bezit er geen, dus ik gebruikte een scherp mes.).

Week de ui in de karnemelk gedurende 15 minuten, of terwijl de olie aan het opwarmen is.

Gooi de ui plakjes in een plastic zak met het bakmengsel tot goed gecoat.

Laat de gecoate ringen in de hete olie vallen, bak ze ongeveer 4 minuten en draai ze halverwege zodat beide zijden dezelfde kleur hebben (moet lichtbruin zijn en je ziet de ui waarschijnlijk door de coating "gluren").

Giet af op een bord bekleed met keukenpapier.

Serveer warm met je favoriete dip - Ranch dressing of ketchup zijn beide goed met deze.