Palak dal

Name: palak dal
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met palak (spinazie); Een kopje met een inhoud van 130 ml met arhar dal; 1 tomaat; 1 ui; 1 theelepel gember; 1 theelepel knoflookpasta; 1 theelepel korianderpoeder; 1 theelepel groene chili; 1/4 theelepel haldi poeder (kurkuma); 1/2 theelepel chilipoeder; 2 eetlepels koriander; zout; 3 laurierblaadjes (tej patta); 3 rode pepers; 1/2 theelepel komijnzaad (of panch phoran); 2.5 centimeter scharnier; 1 eetlepel ghee

Maak en deel dit Palak Dal-recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met palak (spinazie)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met arhar dal
1 tomaat
1 ui
1 theelepel gember
1 theelepel knoflookpasta
1 theelepel korianderpoeder
1 theelepel groene chili
1/4 theelepel haldi poeder (kurkuma)

1/2 theelepel chilipoeder
2 eetlepels koriander
Zout
3 laurierblaadjes (tej patta)
3 rode pepers
1/2 theelepel komijnzaad (of panch phoran)
2.5 centimeter scharnier
1 eetlepel ghee

Bereiding

Methode.
Reinig, was en week de arhar dal gedurende 2 uur.Drain en houd opzij.
Combineer de geweekte arhar dal, groene pepers, kurkuma poeder, zout en 3/4 liter water en druk koken voor 2 fluitjes.
Verhit de ghee in een pan. Voeg de laurierblaadjes, rode pepers, komijnzaad en asafoetida toe.
Wanneer de zaden knisperen, voeg dan gesnipperde ui, gember, knoflook, kurkumapoeder, korianderpoeder, chilipoeder toe, kook gedurende enkele minuten.
Voeg al gekookt in de bovenstaande tadka toe, laat het een paar minuten sudderen. Kruidig met gehakte koriander (optioneel).
Heet opdienen.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

55 min

Lunch / Snacks

aardappelen, olie-, peper, zeezout,

makkelijk vetarm ovengeperst gepeperde aardappelpartjes
25 min

Lunch / Snacks

kippenborsten, spek, ranch dip, kaas, ei, brood,

kip burgurs
105 min

Lunch / Snacks

rijst, nori zeewier, eieren, kalebas, paddestoel, dashi-voorraad, suiker, mirin, sojasaus, komkommer in,

futo-maki (dikke worp)
32 min

Lunch / Snacks

aardappelen, kaas, zure room, spek, ui, meel, boter, zout peper,

poppers met aardappelhuid

Ik vond het geweldig

Palak dal

Maak en deel dit Palak Dal-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies