Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HAPIEMOMOF2
Gemengde sla met aardbeien, geitenkaas en pecannoten
Dit is een salade-recept van chef-kok Jennifer Chandler. Ze is de auteur van Simply Salads: meer dan 100 heerlijke creatieve recepten gemaakt van Prepackaged Greens en een paar gemakkelijk te vinden ingrediënten, die in 2007 werd gepubliceerd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels rode wijnazijn
- 2 eetlepels vers citroensap
- 2 eetlepels kristalsuiker
- 5 eetlepels koolzaadolie (geen olijfolie voor het overweldigt) of 5 eetlepels milde plantaardige olie (geen olijfolie voor het overweldigt)
- Koosjer zout en versgemalen zwarte peper
- 1 (227 gram) zak DOLE mediterrane salade mix of 1 (227 gram) zak verse baby spinazie bladeren
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die verse aardbeien bevat, gepeld en in dunne plakjes gesneden
-
Een kop met een inhoud van60 ml met dun gesneden groene ui
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met pecannoten, gebroken
-
Een kop met een inhoud van60 ml met afgebrokkelde geitenkaas
- Koosjer zout en versgemalen zwarte peper
Bereiding
-
Voor de Blush wijnvinaigrette: Klop in een kleine kom de azijn, het citroensap en de suiker samen tot de suiker is opgelost. Voeg de olie langzaam toe in een stroompje, zwaai om te emulgeren. Breng het seizoen met zout en peper naar smaak.
-
Voor de salade: gooi in een grote slakom de slasaus of spinazie, aardbeien, groene uien, pecannoten en afgebrokkelde geitenkaas bij elkaar. Precies voor het opdienen, voeg de dressing naar smaak toe en meng voorzichtig. Sprenkel met zout en peper naar smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLunch / Snackseieren, zout, olie-, paddestoel, sjalotten, selderij, garnalen, taugé, water, meel, kippenbouillon, suiker, sojasaus, zout,garnalen omeletten -
60 minLunch / Snacksmeel, zout peper, boter, eieren, ijswater, boter, spek, room, eieren, nootmuskaat, zout peper,klassieke quiche lotharingen -
40 minLunch / Snacksteentjes knoflook, hoisinsaus, sojasaus, honing, tomaten, olie-, ui, kippenvleugeltrommels,Aziatische gebarbecuede kippenvleugels -
135 minLunch / Snacksaardappelen, olie-, zout peper, kaas, boter, teentjes knoflook, peterselie, bieslook, kaas, zout peper,jas aardappelen gevuld met knoflook en kruiden
Ik vond het geweldig