Geroerbakte kip, courgette en squash

Name: geroerbakte kip, courgette en squash
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kippenborsten zonder vel, in dunne reepjes gesneden; grond zwarte peper; 2 theelepels plantaardige olie; 2 theelepels boter of 2 theelepels margarine; 1 middelgrote ui, in plakjes; 1/4 theelepel gehakte knoflook; 300 gram courgette, in dunne plakjes gesneden; 200 gram gele pompoen, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde wortel; 1 citroen, sap en schil van; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte rijst bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met notenhelften

Ingrediënten

4 kippenborsten zonder vel, in dunne reepjes gesneden
Grond zwarte peper
2 theelepels plantaardige olie
2 theelepels boter of 2 theelepels margarine
1 middelgrote ui, in plakjes
1/4 theelepel gehakte knoflook

300 gram courgette, in dunne plakjes gesneden
200 gram gele pompoen, in dunne plakjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde wortel
1 citroen, sap en schil van
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die gekookte rijst bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met notenhelften

Bereiding

Breng de kip op smaak met peper.
Bak in grote koekenpan in olie totdat het lichtbruin en zacht is. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Voeg de boter toe aan de pan en roerbak de ui en knoflook tot de ui zacht is.
Voeg courgette, pompoen en wortel toe en roerbak op middelhoog vuur gedurende 3 minuten.
Voeg kip en warmte toe.
Roer de citroenschil, het citroensap en (eventueel) de walnoothelften erdoor. Gooi te mengen.
Serveer over hete gekookte rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

365 min

Kipfilet

kippenborst in, bouillon, groenten, rijst, selderij, water, peterselie vlokken, citroen kruiden,

crock pot kip en rijst soep
30 min

Kipfilet

olie-, wijnazijn, komijn, koriander, kaneel, zout, suiker, Cayenne peper, kippendijen, kippendijen, kippendijen, peterselie,

gegrilde kip Marokkaanse stijl
70 min

Kipfilet

kippenborsten, pindakaas, chocolade, Chili poeder, tomaten, kruidnagel, kaneel, paprika poeder, zout, meel,

pollo en mol (kip in molsaus)
33 min

Kipfilet

olie-, paddestoel, kipfilet, tijm, zout, peper, marsala wijn, bouillon, maïzena,

lichte kip Marsala

Ik vond het geweldig

Geroerbakte kip, courgette en squash

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Breng de kip op smaak met peper.