Gerookte cheddar en hampanini

Dit was aangepast van een receptkaart die in een supermarkt werd opgehaald. Ongelooflijk - geweldig voor een koude dag, met wat soep! Voel je vrij om het brood te verversen naar wat je wilt - het origineel riep naar marmerrogge, maar ik leg in wat we gewoonlijk gebruiken. Je kunt andere soorten ham en gewone cheddar gebruiken, maar de smaak van de gerookte versies contrasteert echt prachtig met de zoetheid van de uien en de appel, dus ik raad ze aan om ze zo mogelijk te proberen.Ik zet ook een assortiment op het vlees, omdat we de voorkeur geven aan kleinere vleesporties (de 100 gram), maar ik ken veel mensen die graag meer vlees, dus je zou gemakkelijk tot 0,5 lb kunnen gebruiken, indien gewenst. De oorspronkelijke aanwijzingen vroegen om het gebruik van een panini-grill, maar die heb ik niet, dus sluit ik beide methoden in.