Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HORMEL CHILI®
Gerookte zalm en dille blini's
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in grote kom boekweit en bloem voor alle doeleinden met zout.
-
Strooi in gist en meng goed.
-
Scheid eigeel en wit van EEN ei, leg dan wit opzij, gereserveerd.
-
Klop het resterende hele ei EN het dooier van het eerste ei samen met warme melk en 1 eetlepel gesmolten boter.
-
Giet het eimengsel op het bloemmengsel en klop goed om een glad beslag te vormen. Bedek met plasticfolie en laat 1-2 uur op een warme plaats rijzen.
-
In grote kom, klop het eiwit opzij totdat zich stijve pieken vormen, vouw vervolgens voorzichtig in beslag.
-
Verwarm de bodempan of grillplaat voorverwarmen en bestrijk met gesmolten boter.
-
Laat eetlepels beslag op de pan vallen, ruim uit elkaar en kook ongeveer 40 seconden, totdat er bubbels op het oppervlak verschijnen.
-
Draai de blini's om en kook 30 seconden aan de andere kant.
-
Wikkel blini's in folie en houd het warm in een oven met lage temperatuur. Herhaal met het resterende mengsel, elke keer een boterachtige pan.
-
Combineer creme fraiche en dille.
-
Serveer blini's gegarneerd met zalm en klodder crème.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minEieren / zuivelbouillon, biet, meel, water, dille, pekelgroenten, zure room, dille, ui, suiker, zout, olie-,Poolse zomer-barak (borsjt) -
50 minEieren / zuivelmelk, yoghurt,maak je eigen Griekse yoghurt -
5 minEieren / zuivelmayonaise, zure room, salade dressing, tomaten, paprika, lente-ui, peterselie, groenten, brood,Italiaanse plantaardige dip -
30 minEieren / zuivelketchup, suiker, honing, melasse, mosterd-, gember, Worcestershire saus, saus, zout peper, ei, haver, ui, knoflook poeder, spek, kaas, rundvlees,dawn's dream burgers
Ik vond het geweldig