Geroosterd knoflook blauwe kaas dressing

Name: geroosterd knoflook blauwe kaas dressing
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: 30 teentjes knoflook, gepeld; 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die blauwe kaas bevat verkruimelt, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; 1/2 citroen, geperst

Waarom zou je gebottelde blauwe kaasdressing gebruiken als zelfgemaakte zo snel en gemakkelijk is?

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (196 C).
Leg teentjes knoflook op een bakplaat en besprenkel met olijfolie.
Rooster in de voorverwarmde oven tot het goudbruin en zacht is, roer eens halverwege, 20 tot 25 minuten.Verwijder uit de oven en sla elk kruidnagel kapot met een deegroller, vleesvermalser of bodem van een glas.Chop verbrijzelde knoflook fijn.
Combineer knoflook, 1/4 liter blauwe kaas brokkelt, zure room, mayonaise en citroensap in een kom; meng grondig. De resterende blauwe kaas brokkelt zachtjes af.