Geroosterde asperges pasta met lookboter

Name: geroosterde asperges pasta met lookboter
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1270 g groene asperges, schoongemaakt en in stukken van 2,5 centimeter gesneden; 3 theelepels olie; 180 g volkoren penne (of gebruik strikjes of kurkentrekker macaroni); 1 eetlepel sesamzaadjes; 1 -3 eetlepel lookboter (voor mij is 1 eetlepel voldoende, maar pas het aan naar wens); Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat, vers geraspt; 1,5 eetlepels verse bieslook, gehakt; zout en zwarte peper

Ik kreeg een link toegestuurd naar een prachtig klinkend aspergepastarecept met balsamico-boter door een geweldige vriend van mij. Het klonk zo goed, maar had een paar ingrediënten die ik niet bij de hand had, dus ik heb mijn eigen versie ervan gemaakt. Hier is het: een Italiaanse schotel met een kleine Aziatische draai. Ik hoop dat je ervan zult genieten! :)

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta in gezout water volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente.
Gooi ondertussen de asperges met de olie, bestrooi met zout en zwarte peper naar smaak en rooster ze in de voorverwarmde oven op 200 ° C/400 ° F gedurende 10-15 minuten. Het moet braaf zijn, maar niet te donker.
Voeg gedurende de laatste vijf minuten van het roosteren sesamzaad toe om ze ook lekker en geroosterd te krijgen.
Giet de pasta af en voeg toe aan een grote mengkom. Voeg de boter toe (zoveel als je nodig hebt om de pasta glanzend te krijgen) en kaas. Meng goed.
Haal de asperges en sesamzaadjes uit de oven en meng ze met de pasta. Pronk met bieslook.
Genieten. :).

Blogs die misschien interessant zijn

wat kan ik doen om mijn hoest te laten verdwijnen

6 geweldige vervangers voor bruine rijststroop

7 beste vervangers voor kokossuiker

maltitol is het een veilige suikervervanger

Ik vond het geweldig

Geroosterde asperges pasta met lookboter

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies