Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mms09
Geroosterde broccoli en kip bakken
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met Alkmaarse gort
- 3/4 liter kippenbouillon met laag natriumgehalte
- 2 eetlepels olijfolie
- 400 gram kip zonder botten zonder botten, gesneden in blokjes van 2,5 centimeter
- 1 wortel, groot, fijngesneden
- 1 ui, klein, fijngesneden
- 2 theelepels verse tijmblaadjes, gehakt
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 400.
-
Meng in grote kom gerst en bouillon. Bedek met geventileerde plasticfolie, magnetron op hoog 20-25 minuten of tot het grootste deel is geabsorbeerd, één keer roeren.
-
Verhit intussen, in een grote koekenpan, 1 eetlepel olijfolie op de Med-high. Voeg de kip toe; bestrooi met 0,25 theelepel zout en peper.Kook 4 minuten of tot ze goudbruin zijn, één keer roeren. Breng de kip met de lepel over naar de kom.
-
Voeg aan de koekenpan wortel, ui en tijm toe. Kook 3 minuten, roer.
-
Voeg knoflook toe aan de koekenpan, kook 30 seconden, roer, voeg dan champignons en water toe en schraap de stukjes bruin. Kook 2 minuten; verwijder van hitte.
-
Roer kip en gerst; overbrengen naar een ondiepe 3 liter ovenschaal.
-
Gooi broccoli met 0,125 theelepel zout en de resterende olie; schikken op gerstemengsel.
-
Bak 20-25 minuten of totdat de broccoli zacht is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minVlees en gevogeltekippen been, ui, weegbree, vijgen stelen, teentjes knoflook, rosmarijn, zout peper, olie-, balsamico azijn, water,gebraden kip met vijgen, weegbree en rode ui
-
0 minHoofdgerechtkippenborst helften in, artisjok water, paddestoel, olijven, paprika poeder, olie-, pasta, ham,kip en artisjok penne met een witte saus
-
90 minKipkippenborst helften, tomaten, oregano, basilicum, meel, kruidenzout, peper, boter,kip met gestoofde tomaten
-
55 minVlees en gevogelteolie-, knoflook, kippenborst helften, paprika poeder, suiker, wijn, zout peper,kip en rode wijnsaus
Ik vond het geweldig