Geroosterde kip van elswet

Name: geroosterde kip van elswet
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 8 min
Yield: 1 roasted chicken, 8
Ingredients: 1,8 kilo roosterende kippen; 1 grote zoete appel, klokhuis en in vieren gedeeld; 1 grote witte ui, in vieren gedeeld; 1 theelepel olijfolie van eerste persing; 2 takjes verse tijm; 2 teentjes knoflook, geschild, geperst; 0,5 theelepel verse gemalen rozemarijn, meting na malen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gebrouwen koffie, Starbucks Kenya is geweldig; 3 laat verse salie achter; zout en peper; 3 laat verse salie achter

Gewoon helemaal geweldig. Heerlijke, smaakvolle gebraden kip. Dit is een standaard in ons huis. We hopen dat je het ook leuk vindt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Was, droog en smeer uw kip.
Plaats op het rek in een ondiepe open braadpan. Roer de schil met zout en peper, wreef salie en rozemarijn vers gemalen. Leg de ui, appel, tijm, koffie, knoflook en salieblaadjes in de holte.
Bedek de bovenkant en zijkanten van de vogel met schone witte cheeildoek die is bevochtigd met olie. Plaats de pan in de voorverwarmde oven. Voeg geen water toe [!alleen de koffie
Rijg de kip af en toe met de panlepels.
Rooster voor 1381.1 minuten per pond, afhankelijk van de grootte van de kip, waardoor langer per kilogram voor een kleinere kip dan voor een grotere kip.
Ongeveer 0,75 door de kooktijd, draai de kant van de vogel met de borst omhoog en maak het koken klaar. De kip is klaar als het dijvlees zacht is als het wordt samengeknepen.
Breek de huid NIET door met een vork, want hierdoor kunnen alle wonderlijke sappen ontsnappen.
Kip op een verwarmde schaal doen en serveren.
Als u geen toegang hebt tot het oliedoekje, bedek de vogel dan gedurende de eerste 0,75 van de kooktijd, draai en verwijder het deksel voor de rest van de baktijd om bruin worden toe te staan.

Blogs die misschien interessant zijn

vet in hele kip versus kippenborst

Ik vond het geweldig

Geroosterde kip van elswet

Gewoon helemaal geweldig. Heerlijke, smaakvolle gebraden kip. Dit is een standaard in ons huis. We hopen dat je het ook leuk vindt.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies