Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TinaJ
Gesmoord biefstuk met champignonjus
Maak en deel deze gesmoorde biefstuk met champignons jus recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met bloem voor alle doeleinden
- Zout, naar smaak
- Peper, naar smaak
- 851 gram Cubaanse steaks
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1/2 liter runderbouillon of 1/2 liter runderbouillon
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met dun gesneden champignon
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met bloem voor alle doeleinden
Bereiding
-
Voor steaks, meng in een ondiepe kom bloem, zout en peper.
-
Smeer het vlees in met bloemmengsel en schud overtollig weg.
-
Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur.
-
Voeg vlees toe en kook aan beide kanten tot het bijna gaar is en er geen rode sappen verschijnen. Haal de pan van het vuur en zet opzij.
-
Breng voor jus, in grote pan, bouillon en soep aan de kook.
-
Meng in een kleine kom bloem en water tot het meel volledig is opgelost.
-
Voeg toe aan jus, voortdurend roeren.
-
Blijf koken en roer regelmatig, totdat het mengsel dikker wordt.
-
Roer de wijn erdoor.
-
In kleine koekenpan, kook paddestoelen in boter 3 tot 4 minuten.
-
Voeg toe aan jus met bruiningssaus en smaakmakers.
-
Verwarm de oven tot 350 ° F
-
Leg het vlees in een ondiepe bakvorm die groot genoeg is om een enkele laag te houden.
-
Top met de helft van de jus. Cover met folie.
-
Bak 12 minuten.
-
Serveer met de resterende jus.
-
30 minVleeskippenborst helften in, honing, mosterd-, knoflook, ui, brood, zout, peper, oregano, basilicum,krokante ovengebakken kippenreepjes -
65 minVleesgehaktballen, Chilisaus, bier, suiker, Worcestershire saus,Ruth's met bier gemarineerde gehaktballen -
10 minVleesham, pastrami, salami dobbelstenen, kaas, pickle dobbelstenen, yoghurt, wijnazijn, zout, peper,fleischsalat auf bremen (vleessalade) -
55 minVleesolie-, ui, visfilets, sambal tjampoer chili saus, soja saus, kokosnoot vlees kokosnoot, kokosnoot vlees kokosnoot, suiker, meel, zout, tomaten, azijn, sojasaus, tortilla's, kaas,aleid's mexicaanse visroll-up tortilla's
Ik vond het geweldig