Gesmoorde runderribben met rode wijnsaus

Ik ben altijd op zoek naar goede deals over vlees. Ieder keer in de zoveel tijd zal de markt markeren voor snelle verkoop en ik hou van goede deals weghalen. Dit leidde er toe dat ik een flink aantal korte ribben in de vriezer had. het was een zondag en ik had de tijd om wat uren te laten koken. Ik besloot om Gestoofde Rundvlees Korte Ribben te maken in Rode Wijn Saus. Ik serveerde de mijne over pasta, omdat ik er een paar bij de hand had, maar het zou net zo goed zijn als rijst , aardappelen of zelfs polenta. Je kunt het zelfs serveren als je een fan bent. We hadden zelfs genoeg om te bevriezen voor een volgende maaltijd.