Gehaktbrood in Nieuw-Zeeland

Name: gehaktbrood in Nieuw-Zeeland
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 stengels bleekselderij, in plakjes; 2 middelgrote uien, plak; 3 plakjes spek zonder korst, in fijne stukjes gehakt; 1 ei; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 3 sneetjes brood, korstjes verwijderd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse peterselie, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met wortel, geraspt; 1 theelepel Dijon-mosterd; 2 theelepels kerriepoeder; 2 theelepels komijnpoeder; Een kop met een inhoud van 190 ml die ketchup bevat; 2 eetlepels Worcestershire-saus; zout en verse gemalen peper; 500 g rundergehakt; 500 g worstvlees; 190 liter water; Een kop met een inhoud van 190 ml die ketchup bevat; 2 eetlepels honing; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 2 eetlepels witte wijnazijn; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 theelepel oploskoffie

Een Kiwi-vriend mailde me dit recept. Het kan worden geserveerd met de saus die wordt vermeld in het recept of met recept 197432.

Ingrediënten

2 stengels bleekselderij, in plakjes
2 middelgrote uien, plak
3 plakjes spek zonder korst, in fijne stukjes gehakt
1 ei
Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat
3 sneetjes brood, korstjes verwijderd
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse peterselie, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met wortel, geraspt
1 theelepel Dijon-mosterd
2 theelepels kerriepoeder
2 theelepels komijnpoeder
Een kop met een inhoud van
190 ml die ketchup bevat

2 eetlepels Worcestershire-saus
Zout en verse gemalen peper
500 g rundergehakt
500 g worstvlees
190 liter water
Een kop met een inhoud van
190 ml die ketchup bevat
2 eetlepels honing
2 eetlepels Worcestershire-saus
2 eetlepels witte wijnazijn
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat
1 theelepel oploskoffie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180c.
Bak bacon in olie en brokkel af.
Meng in een kom alle ingrediënten van het gehaktbrood door elkaar (ik meng met natte handen).
Plaats in broodvorm.
Plaats in de oven gedurende 30 minuten.
Terwijl je wacht om te koken, maak je de saus.
In een pan alle ingrediënten van de saus en roer op laag vuur tot het gemengd is.
Haal het gehaktbrood uit de oven en giet het overtollige vet af. Giet de saus erover en plaats hem nog eens 30 minuten in de oven op 180c.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

50 min

Vlees

biefstuk, teentjes knoflook, olie-, kaas, oregano, brood, zout, peper,

Siciliaanse steak (bistecca alla siciliana)
250 min

Vlees

ancho chilepowder, paprika poeder, komijn, mosterd-, zout, cayenne, runderborst met laag, bier,

gerookte bbq borst van popa eds
31 min

Vlees

teentjes knoflook, mosterd-, limoensap, biefstuk,

knoflook dijon rok steak
25 min

Vlees

ham, rijst, ui, citroensap, koriander, paprika poeder, kaneel, saffraan, peper, peterselie, kippenbouillon, boter,

Marokkaanse rijst-gehaktballen

Ik vond het geweldig

Gehaktbrood in Nieuw-Zeeland

Een Kiwi-vriend mailde me dit recept. Het kan worden geserveerd met de saus die wordt vermeld in het recept of met recept 197432.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies