Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jim Lamb
Gespleten erwtensoep met gekarameliseerde uien en komijnzaad
Deze soep kan worden gemaakt met gele of groene split erwten. Ham kan worden toegevoegd in de laatste stap, indien gewenst.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een pan sudderen erwten, basilicum en laurierblad in het water en bouillon, gedeeltelijk bedekt, tot erwten zacht zijn, ongeveer 35 minuten; gooi het laurierblad weg.
-
Verhit ondertussen de olie en bak de ui en laat deze op een matig laag vuur koken tot de uien goudbruin zijn, 35-45 minuten.
-
Meng de soep in een blender tot een gladde soep; keer terug naar de pan en roer de uien erdoor en zout en peper naar smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minLunch / Snackskippenborst helften, kruidenzout, peterselie vlokken, teriyaki-saus, ham, kaas, sandwichbroodjes, mosterd-, hoofdsla,ham en kaas broodje kip -
5 minLunch / Snacksciabatta, kaas, hoofdsla, tomaten, komkommer, wortel, basilicum pesto, basilicum pesto, zout, peper,roomkaas en pesto sandwich -
20 minLunch / Snackshoofdsla, salami Salami, tomaten, kaas, aankleden mijn favoriet jou,eenvoudige antipasto-salade (zoals mijn moeder het maakte) -
20 minLunch / SnacksBoca burgerrundvlees, Eieren kloppers ei, ui, zout, knoflook poeder, ketchup, brood, tomaten, peper, zout, knoflook poeder,hongerige meisje's veg-gehaktbal gevuld pita
Ik vond het geweldig