Gezonde goedemorgenmuffins

Name: gezonde goedemorgenmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met havermout; 1 theelepel bakpoeder; 2 theelepels kaneel; 2 middelgrote worteltjes, geraspt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde kokosnoot (bij voorkeur ongezoet om het gezond te houden); 1 middelgrote appel, 1/2 geraspt en 1/2 gehakt in kleine brokjes; Een beker met een inhoud van 130 ml die yoghurt bevat; 1 banaan, gepureerd; 1 theelepel bakpoeder; 3 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 3 theelepels vanille-essence

Ik heb dit gekregen van een supplement op de gezondheid van de krant, het is een recept van een voedingsadviseur. Ik heb het zelf geprobeerd en ze maken een geweldig alternatief ontbijt, vooral opgewarmd met een beetje boter. Als je een beetje zoet wilt, gebruik dan gezoete kokosnoot of je kunt je rozijnen een nacht laten weken in appelsap.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 ° C/gasstand 4.
Meng in een mengkom volkorenmeel, havermout, bakpoeder, kaneel, geraspte wortels, rozijnen, gehakte walnoten, kokos en de geraspte appel.
Meng in een tweede kom de yoghurt, banaan en bakpoeder, voeg de eieren, gesmolten boter en vanille-extract toe.
Meng goed en roer vervolgens in het bloemmengsel tot de twee zijn gecombineerd.
Niet overbeat.
Bak ongeveer 20 minuten in muffinvormpjes.

Blogs die misschien interessant zijn

tarwezemelen voeding voordelen en meer

bran muffin nutrition

zemelenmuffins en vezels

Ik vond het geweldig

Gezonde goedemorgenmuffins

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies