Gezonde kippenquesadillas

Name: gezonde kippenquesadillas
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 2 eetlepels biologische kip bouillon van laag natriumgehalte; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui, gehakt; 1 klein teentje knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met paprika, gehakt; 2 chili pepers, gehakt (naar smaak); 3 pruimtomaten, gehakt; anti-aanbak koken spray; 8 meel tortilla's; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vetarme cheddar-kaas bevat, versnipperd; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die gekookte kip bevat, versnipperd; lente-ui, snijd op de vooringenomenheid (garnering); salsa (garnering); magere zure room (garnering)

Dit zag er zo goed uit dat ik dacht dat ik het met jullie allemaal zou delen en het tegelijkertijd hier bewaar voor bewaring. Dit is het antwoord van Wen Zientek op een vraag van een lezer.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelzware koekenpan, bak de uien, knoflook en paprika tot ze zacht zijn in de 2 eetlepels kippenbouillon.
Voeg de chilipepers en tomaten toe en laat nog een paar minuten zachtjes koken tot het is verdampt.
Voeg de kip toe en roer goed om te combineren.
Spuit een koude koekepan met de anti-aanbakspray en verwarm op middelhoog vuur.
Plaats een tortilla in de pan en bestrooi met 30 liter kaas.
Voeg ongeveer een kwart van het kippenmengsel toe en bedek met een andere A-kop met een inhoud van 30 ml die kaas bevat.
Bedek met een andere tortilla en kook gedurende twee tot drie minuten of tot ze goudbruin zijn.
Draai de quesadilla om en kook nog twee minuten.
Verwijder van het vuur en snij in randen.
Blijf warm tijdens het braden van de resterende quesadilla's.
Serveer met salsa, lente-uitjes en vetvrije zure room.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Gezonde kippenquesadillas

Dit zag er zo goed uit dat ik dacht dat ik het met jullie allemaal zou delen en het tegelijkertijd hier bewaar voor bewaring. Dit is het antwoord van Wen Zientek op een vraag van een lezer.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies