Prosciutto en kaas flatbreads

Name: prosciutto en kaas flatbreads
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 8
Ingredients: 8 kleine meel tortilla's; 170 gram Italiaanse prosciutto (150gr); 198 gram gruyere kaas, in dunne plakjes (200gr); zout; peper; 2 eetlepels olijfolie; rucola (raket)

Dit werd in een supermarktmagazine geplaatst als suggestie als tussendoortje voor het komende wereldkampioenschap voetbal. Ik vond het er goed uitzien en plaatste het hier voor bewaring en om te delen. Een beetje als een quesadilla.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de helft van de tortilla's plat op een werkoppervlak.
Verdeel de prosciutto-ham erover en bedek met de gruyere.
Top met de vier overgebleven tortilla's.
Verhit een beetje olijfolie in een grote koekenpan, voeg een tortilla-boterham per keer toe en kook op matig vuur gedurende ongeveer 2-3 minuten voordat je voorzichtig draait en de andere kant voor nog eens 2-3 minuten kookt.
Haal de pan uit de pan en houd deze warm terwijl je de overgebleven tortilla's kookt.
Snijd in partjes en serveer met verse rucola/raket.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Prosciutto en kaas flatbreads

Dit werd in een supermarktmagazine geplaatst als suggestie als tussendoortje voor het komende wereldkampioenschap voetbal. Ik vond het er goed uitzien en plaatste het hier voor bewaring en om te delen. Een beetje als een quesadilla.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies