Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Terina Harris
Gezonde oranje marmelademuffins
Dit is een geweldig gezond alternatief met slechts 127 calorieën per stuk. Ik vond dit op de website van Biggest Loser.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/3 liter die volkoren meel bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met haverzemelen of een kom met een inhoud van 1/4 liter die tarwezemelen bevat
- 2 eetlepels suiker
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met magere melk
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met sinaasappelmarmelade
-
Een kop met een inhoud van60 ml die margarine met verminderd vetgehalte bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die lichte boter bevat, gesmolten
- 2 eiwitten, lichtgeklopt (of 2 equivalent in Egg Beaters-eivervanger)
- 1 theelepel vanille-extract
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gehakte geroosterde pecannoten
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met bosbessen
Bereiding
-
Doe het meel, de zemelen, de suiker en het bakpoeder in een grote kom en roer goed door elkaar. Zet opzij.
-
Plaats de melk, marmelade, margarine/boter, eiwitten en vanille in een kleine kom en roer goed door elkaar. Voeg het melkmengsel toe aan het bloemmengsel en roer net zolang tot de droge ingrediënten zijn bevochtigd. Vouw in de pecannoten of bosbessen, indien gewenst.
-
Smeer de bodems alleen in met muffinbekers met antikleef-kookspray (ik heb gewoon het hele ding gespoten. Ga wild!) En vul 0,75ste vol met het beslag. Bak bij 350 minuten gedurende 15 minuten (ik gebruikte bevroren bessen en het kostte een paar van een paar minuten langer) of totdat een houten tandenstoker er schoon uitkomt (ik duw gewoon de topjes lichtjes in. Als ze terug stuiteren zijn ze klaar). Let op dat je niet overbezorgt.
-
Haal de blikken uit de oven en laat 5 minuten rusten (ja, goed). Verkruimelen van restjes die binnen 24 uur niet gegeten zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
32 minMuffinsmeel, poeder, zout, suiker, citroen, citroen, veenbessen, melk, ei, olie-,citroen cranberry muffins -
35 minMuffinsmeel, poeder, kaneel, kruid, pecannoten, kersen, suiker, eieren, melk, boter,kerstochtend jeweled muffinmix in een pot -
45 minMuffinsmeel, suiker, poeder, zeezout, amandelmelk, appelazijn, lijnzaad, water, olie-, olie-, vanille, citroensap, Sesam zaden, suiker,sesammuffins van citroen (veganistisch) -
35 minMuffinsmeel, suiker, zout, poeder, olie-, ei, melk, bosbessen, framboos, banaan, suiker, suiker, meel, boter, kaneel,bananen-bessen muffins
Ik vond het geweldig