Gezondere gehaktbal subs

Verwarm gehaktballetjes volgens de aanwijzingen van het pakket of het recept. Verwarm de saus in de magnetron of op de kookplaat. Ik verkleed graag een jampot met wat Italiaanse kruiden, meer knoflook (zie stap 3). Dat is aan jou.

Open ondertussen de broodjes om de binnenkant te ontmaskeren en plaats ze op een bakplaat, pizzasteen of soortgelijke pan.Broil een paar centimeter van het element af en let goed op, zodat ze niet verbranden.Je kunt ze omdraaien en naar buiten proosten als je dat wilt .

Wrijf gepeld teentje knoflook over de binnenkant van de broodjes. Je kunt dan het resterende teentje knoflook in een knoflookpers doen en aan de saus toevoegen als je wilt. Ik ben dol op knoflook, dus ik voeg het toe en de magnetron gedurende een minuut, zodat de knoflook net kookt een beetje en is niet rauw.

Plaats de kaasplak op het open broodje. Als je wilt, kun je ze weer onder de grill leggen om de kaas te laten smelten.

Voeg drie gehaktballetjes en een kopje met een inhoud van 60 ml (57 gram) saus bovenop elk broodje toe. Prenk indien gewenst met Parmezaanse kaas en pepervlokken.