Giada's ceci, pistache en amandelmix

Name: giada's ceci, pistache en amandelmix
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 3 cups, 8-12
Ingredients: 1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt, gespoeld en gedroogd; 4 eetlepels totale olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gepelde rauwe pistachenoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rauwe amandelen bevat (geblancheerd of niet); 1 eetlepel kristalsuiker; 1 eetlepel gehakt vers rozemarijnblad; 1 eetlepel gehakt vers tijverlof; 1 theelepel grof zeezout; 1/2 theelepel cayennepeper

Zoet en pittig en knapperig en heerlijk. Heerlijk om in je bureaula te hebben voor tussendoortjes als je "vergeet" om te lunchen. Met veganistische, vegetarische en omniverse vrienden, diende het als een perfect hoiday-geschenk. Ik moet er 3 liter van hebben gemaakt om weg te geven ... en dat telt niet het aanzienlijke bedrag dat ik zelf heb verbruikt. Mag een kant-en-klaar recept 205255 gebruiken in plaats van het bereiden van de garbanzo bonen zoals hieronder aangegeven.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op F.
Leg de garbanzo bonen op een bakplaat.
Sprenkel met 1 T olijfolie en gooi de vacht grondig.
Verspreid de bonen in een enkele laag.
Bak tot het donker goudbruin is - ongeveer 40 minuten.
In een kleine kom de kruideningrediënten (suiker, rozemarijn, tijm, zeezout en cayenne) combineren met 3 T olijfolie.
Verwijder de bonen uit de oven en combineer met de pistachenoten en amandelen.
Giet het kruidenmengsel over de bonen en noten en gooi het goed door.
Breng het mengsel terug op de bakplaat en smeer het in een enkele laag. Bak nog 10 tot 15 minuten langer.
Laat afkoelen en serveren (of bewaren).

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Giada's ceci, pistache en amandelmix

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies