Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jaline
Glutenvrij teff banaanbrood (vegan soja-vrij)
Dit veganistische glutenvrije recept met bananenbrood is gemaakt met super voedzaam teffmeel en sorghumbloem.Als je die meel niet bij de hand hebt, kun je ze vervangen door bruine rijstmeel, hoewel het brood niet zo smaakvol is.Dit recept komt uit een aangepaste versie van de Banana Walnut Muffin van The Whole Life Nutrition Cookbook.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met tapiocameel
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met tapiocameel
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met tapiocameel
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met ahornsuiker of een kop met een inhoud van 130 ml die biologische ongebleekte rietsuiker bevat
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 1/2 theelepeltjes xanthaangom
- 1 theelepel bakpoeder
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 190 graden.Licht olie 4 mini-broodpannen of 1 muffinblik.
-
Meng in een grote kom meel, tapiocameel, suiker, xanthaangom, bakpoeder, bakpoeder en zeezout. Meng goed.
-
Plaats de bananen in een glazen maatbeker van 1 liter en pureer ze met een vork; het moet ongeveer 1/2 liter zijn. Meer meer indien nodig om tenminste een kom te krijgen met een inhoud van 1/2 liter. Voeg de melk toe aan de geprakte bananen en klop het samen met de olie en vanille. Giet de natte ingrediënten in de droge en voorzichtig mengen bij elkaar en wees voorzichtig niet te veel mengen.Vul de chocolade chips voorzichtig in.
-
Schep het beslag in in geoliede pannen, maak de toppen zacht met de achterkant van een lepel in een broodvorm. Bak op 190 graden gedurende ongeveer 30 tot 35 minuten (20 tot 25 minuten voor muffins). Draai de zijkanten los met een mes en haal voorzichtig uit pannen en plaats op een rooster om af te koelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minQuick Breadssuiker, meel, zout, poeder, eieren, melk, varkensreuzel, suiker, kaneel, pecannoten,individuele koffie gebak -
60 minQuick Breadssuiker, olie-, appelmoes, eieren, kaneel, nootmuskaat, vanille, pompoen, soda-, zout, meel, water,pompoenbrood (minder suiker en minder olie - nog steeds geweldig!) -
100 minQuick Breadsboter boter appelmoes, suiker, eieren, meel, poeder, soda-, zout, banaan, zure room, vanille, noten, glazuur, banaan, suiker, citroensap,banaan zure room noot brood met glazuur -
15 minQuick Breadshondenbroodjes, boter, knoflook poeder, kaas, paddestoel, olijven, peperoni,kid size knoflook brood broden
Ik vond het geweldig