Glutenvrije meel tortilla's

Name: glutenvrije meel tortilla's
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met fava-bonenmeel; Een beker met een inhoud van 80 ml die aardappelzetmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met fava-bonenmeel; Een kopje met een inhoud van 80 ml met fava-bonenmeel; 2 theelepeltjes xanthaangom; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel suiker; 1 1/4 theelepel zout; 2 eetlepels plantaardig bakvet of 2 eetlepels ander bakvet; 190 liter warm water

Heilige rookt, ik heb net een wrap gegeten! De jongen was zo aardig. Ik vond dit recept op de website Living Without. Wat ik het leukste vind, is dat ik sandwiches weer aan het werk kan krijgen, omdat deze lekker warm of koud zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer alle droge ingrediënten en snij ze in of werk in het bakvet met een deegblender of twee messen of met uw hand.
Voeg het warme water toe, te beginnen met 190 liter en meng goed.
Blijf water toevoegen tot een zacht, samenhangend deeg is gevormd.
Verwarm een kom, tapa of bakplaat op middelhoog vuur. Vorm vervolgens een bal deeg in een afgevlakte schijf en cuppel de buitenranden een beetje tot een rondje.
Stof een werkoppervlak met maïszetmeel en rol met een bollilo of deegroller in een ronde schijf van ongeveer 1/3 centimeter dik en ongeveer 20 centimeter in diameter of naar uw voorkeur.
Bak een voor een op een hete grillplaat tot het oppervlak bubbelt. Draai slechts één keer om, de eerste kant moet bruine vlekjes hebben.
Bak tot de tweede kant lichtbruin is - bruin moet worden in een zeer korte tijd.
Blijf warm in een tortilla keeper of gewikkeld in een doek tot geserveerd.
Opmerking: bevriest in een afgesloten plastic zak gedurende maximaal drie maanden.

Blogs die misschien interessant zijn

9 wetenschappelijk onderbouwde voordelen van niacine vitamine b3

10 gezondheidsvoordelen van leven zonder cafeine

Ik vond het geweldig

Glutenvrije meel tortilla's

Heilige rookt, ik heb net een wrap gegeten! De jongen was zo aardig. Ik vond dit recept op de website Living Without. Wat ik het leukste vind, is dat ik sandwiches weer aan het werk kan krijgen, omdat deze lekker warm of koud zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies