Goed voor je Griekse salade

Name: goed voor je Griekse salade
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3 grote rijpe tomaten, gehakt; 2 komkommers, geschild en gehakt; 1 kleine rode ui, gehakt; 60 liter olijfolie; 4 theelepels citroensap; 1 1/2 theelepeltjes gedroogde oregano; zout en peper naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verkruimelde fetakaas; 6 zwarte Griekse olijven, ontpit en in plakjes

Een lekker en vetarm Grieks salade-recept. Je kunt twee groene uien gebruiken in plaats van de kleine rode ui, als je dat wilt.

Ingrediënten

3 grote rijpe tomaten, gehakt
2 komkommers, geschild en gehakt
1 kleine rode ui, gehakt
60 liter olijfolie
4 theelepels citroensap

1 1/2 theelepeltjes gedroogde oregano
Zout en peper naar smaak
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met verkruimelde fetakaas
6 zwarte Griekse olijven, ontpit en in plakjes

Bereiding

In een ondiepe slakom of op een serveerschaal, combineer tomaten, komkommer en ui.
Pronk met olie, citroensap, oregano en zout en peper naar smaak.
Sprenkel feta en olijven over de salade..