Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cait713
Gouden cornish game-kippen voor 2 (spek-kruid broodvulling)
Maak en deel dit Golden Cornish Game Hens voor 2 (Bacon-Herb Bread Stuffing) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 plakjes spek
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met wortel, fijngehakt
- Een kopje met een capaciteit van 80 ml met selderij, gehakt
- 0,125 theelepel gedroogd hartig, geperst of 0,5 theelepel vers hartig
- 1/2 theelepel tijm
- 1 paprika
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met droge broodkruimels
- 1/4 theelepel instant kippenbouillongranulaat of 1/4 theelepel bouillongranulaat
Bereiding
-
Bak bacon tot ze knapperig zijn.
-
Verwijder spek uit de pan, verkruimel; opzij zetten.
-
Giet de pan af met alle 2 eetlepels spekvet en bak wortel en bleekselderij in het gereserveerde vet tot ze zacht zijn (ongeveer 5 minuten).
-
Voeg spek, bonenkruid, tijm en peper toe; mix in broodkruimels.
-
Los bouillon op in heet water en besprenkel het broodmengsel.
-
Werp zachtjes.
-
Verdeel de holtes van de hennen met zout en voeg ze lichtjes bij het broodmengsel.
-
Als vogels nog een nekhuid hebben, trek deze dan naar de rug van elke vogel en zet hem vast met een kleine spies.
-
Bind de poten aan de staart en draai de vleugeltips onder de rug op elk uiteinde.
-
Plaats de kippen met de borst naar boven in een ondiepe braadpan.
-
Bestrijk ze met bakolie en dek ze losjes af met folie.
-
Rooster 30 minuten bij 375 ° F.
-
Combineer wijn, boter en sinaasappelsap.
-
Ontdek vogels en rijg met het wijnmengsel.
-
Rooster ontgrendeld nog een uur (tot gedaan), twee keer roosteren met wijnmengsel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minLunch / Snackspinda's, pompoen mm, kippenbouillon, ui, olie-, rijst, kippenbouillon, room, basilicum, kruid, zout peper,gerookte kip en pompoenrisotto -
20 minLunch / Snacksbiefstuk, ui, brood, boter, kruidenzout, Worcestershire saus, saus,steak sandwiches - pionierster -
130 minLunch / Snackszalmfilet, azijn, olie-, honing, limoensap, citroensap, oranje, knoflook, suiker, gember, Chili poeder, Chili vlokken, wringt zout,pittige marinade voor gegrilde zalmfilets -
75 minLunch / Snacksrundvlees, olie-, ui, aardappelen, teentjes knoflook, kruid, zout, pastasaus met vlees, peper, meel, poeder, zout, boter, Bourbon, mineraalwater, kruidnagel, olie-,kleine wasbundels (vleessnacks)
Ik vond het geweldig