Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MISSMIKE
Gouden kerstwolken
Liefhebbers van kokosnoot zullen extra reden hebben om feest te vieren als ze deze cakeachtige drop cookies proeven. De gulle glazuur en kokosnoot topping maken ze een hit bij holiday cookie swaps. - Donna Scofield, Yakima, Washington
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van80 ml met boter, in blokjes
-
Een kop met een inhoud van80 ml met boter, in blokjes
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 2 grote eieren
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd
- 1 theelepel vanille-extract
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met zure room
-
Een kom met een inhoud van2/3 liter met meel voor alle doeleinden
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel bakpoeder
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd
- BROWNED BUTTER FROSTING:
-
Een kop met een inhoud van80 ml met boter, in blokjes
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 3 eetlepels verdampte melk
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd
- 1 theelepel vanille-extract
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 375 ° C. Crème boter, bakvet en suikers tot het licht en luchtig is; klop in eieren en extracten. Roer in zure room. Roer in een andere kom meel, zout en bakpoeder bij elkaar; sla geleidelijk in afgeroomd mengsel. Stoom in kokosnoot.
-
Laat het deeg vallen door eetlepels 2 in.apart op licht ingevette bakplaten.Bak tot set, 8-10 minuten.Verwijder de draadrekken om ze volledig af te koelen.
-
Verhit de boter in een kleine, zware pan op matig vuur tot ze goudbruin is, 5-7 minuten, onder voortdurend roeren. Overbrengen naar een kleine kom; sla geleidelijk in de suiker, de melk en de uittreksels van banketbakkers. Verspreid over koekjes. Dompel in kokosnoot; laat staan tot set.Store in een luchtdichte container.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLaten vallensuiker, meel, ei, kaas, Andes creme de chips, candy coating schijven hagelslag,creme de menthe cheesecake cookies
-
35 minLaten vallenboter, suiker, eieren, vanille, meel, zout, soda-, cashewnoten, brickle toffee bits, butterscotch chips, cashewnoten,gezouten toffee cashewnoten
-
30 minLaten vallensuiker, meel, ei, kaas, Andes creme de chips, candy coating schijven hagelslag,creme de menthe cheesecake cookies
-
35 minLaten vallenboter, suiker, eieren, vanille, meel, zout, soda-, cashewnoten, brickle toffee bits, butterscotch chips, cashewnoten,gezouten toffee cashewnoten
Ik vond het geweldig