Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CollegeCooker
Grieks-geïnspireerde quinoasalade
Deze salade zit boordevol smaakvolle krachtige voedingsmiddelen en is net zo lekker als gezond en goed voor je. Ze is koud, perfect voor picknicks en openluchtbijeenkomsten. - Julie Stockel, Farmington Hills, Michigan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1/2 liter water
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die quinoa bevat, gespoeld
- 1 pakje (284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en drooggeperst
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met (170 gram) verkruimelde fetakaas
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met druiven tomaten
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met ingeblikte zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte gepelde komkommer
-
Een kop met een inhoud van130 ml die gesneden pepperoncini bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met Griekse olijven, ontpit en gehalveerd
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met verlaagd vetgehalte Griekse of Italiaanse salade dressing, verdeeld
Bereiding
-
Breng in een kleine pan water aan de kook. Voeg quinoa toe. Verminder hitte; dek af en laat gedurende 12-15 minuten sudderen of tot het water is geabsorbeerd.Verwijder van het vuur.
-
Meng in een grote kom de quinoa, spinazie, kaas, tomaten, bonen, komkommer, pepperoncini en olijven. Giet een kopje met een inhoud van 130 ml met dressing over het quinoa-mengsel en gooi het in een laag. Bedek en koel gedurende minstens 1 uur .
-
Vlak voor het opdienen, motregen de resterende dressing over de salade; gooi je jas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minKeukenserveer salade groenten, perzikt in, komkommer, kaas, ui, PAPAVERZAADJURK, olie-, suiker, azijn, zure room, maanzaad, zout,papaver perziksalade
-
25 minKip receptenvlinderdas pasta, romaine, kip, kaas, salade dressing,fantastische feta-salade
-
20 minKeukenserveer salade groenten, perzikt in, komkommer, kaas, ui, PAPAVERZAADJURK, olie-, suiker, azijn, zure room, maanzaad, zout,papaver perziksalade
-
20 minKeukenpasta, paddestoel, ui, knoflook, boter, wijn, zout, peper, kaas,Fabiola pasta
Ik vond het geweldig