Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Timothy Wright
Groene bonen in eiersaus
Eenvoudig en snel, een beetje anders. Van Readers Digest: snel en zuinig koken in Zuid-Afrika
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was de bonen en snijd de uiteinden. Neem ongeveer 2 cm lichtgezouten water aan de kook in een middelgrote pan en voeg de bonen toe.Kook, afgedekt, ongeveer 8 minuten, of tot ze knapperig zijn.Drain, reserveren 1,5 kookpotten. Zet de bonen in de pan en plaats ze op het laagste vuur.
-
Meng de eieren en azijn in een kom, voeg het gereserveerde water toe en klop de ingrediënten samen met een vork. Giet het mengsel over de bonen.
-
Voeg de ui, knoflook, zout en peper toe en roer tot de bonen zijn bedekt met de saus. Serveer warm.
Blogs die misschien interessant zijn
-
125 minVoorgerechten en snacksbanaan,ovengebakken banaanchips -
165 minGezondwijn, hoisinsaus, sojasaus, ei, ui, ui, koriander, teentjes knoflook, zout, peper, rundvlees, varkensvlees, Sesam zaden,Cabernet hoisin gehaktballetjes -
15 minGezondsalade dressing, tomaten, kaas, kabeljauw visfilets,zuidwest gebakken visfilets (ww 3 punten) -
40 minGezondolie-, ui, teentjes knoflook, tomaten, wijn kippen voorraad, kippenbouillon, citroen citroen, citroen citroen, garnalen schoongemaakt, kappertjes, olijven, maïzena, basilicum, oregano, kaas, couscous,garnalen met feta boven couscous
Ik vond het geweldig