Groene bonen met gekarameliseerde sjalotten

Name: groene bonen met gekarameliseerde sjalotten
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram dunne groene bonen, bijgesneden; 400 gram medium sjalot; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels olijfolie; 1/4 theelepel gedroogde tijm

Maak en deel deze groene bonen met gekarameliseerde sjalotten recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de bonen in kokend, gezouten water tot ze zacht zijn, ongeveer 6 minuten. Verdun.Verplaats naar kom met ijswater om af te koelen.Drain goed.
Snijd de uiteinden van sjalotten weg en gooi ze weg. Snijd de sjalotten in de lengte doormidden en verwijder vervolgens de schil met een messenmes.
Smelt boter met olie in een zware grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg sjalotten toe en bak 1 minuut.
Zet het vuur laag tot medium laag; bak tot de sjalotjes bruin en zacht zijn, ongeveer 20 minuten. Bestrooi met tijm. Breng op smaak met zout en peper.
Voeg de sperziebonen toe, meng het geheel en verwarm het door. Dienen.
DOE VOORUIT Kan 2 uur van tevoren worden gemaakt. Bedek losjes met folie en laat het op kamertemperatuur komen.

Blogs die misschien interessant zijn

gele groenten 7 gezonde opties recepten en voordelen

de voedingswaarde van gele wasbonen

zijn bonen groenten

Ik vond het geweldig

Kooktijd, minder dan:

Groene bonen met gekarameliseerde sjalotten

Maak en deel deze groene bonen met gekarameliseerde sjalotten recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies