Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JEMIMA
Groentefritters met gekarameliseerde uien
Maak en deel deze plantaardige beignets met het recept van gekarameliseerde uien van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 180C (170 graden).
-
Voor uien verwarm je de olijfolie in een grote koekenpan, voeg je de ui toe en roer af en toe op laag vuur gedurende 20-30 minuten of tot de uien zacht en gekarameliseerd zijn, opzij zetten.
-
Combineer wortel en zoete aardappel in een vergiet, knijp zoveel mogelijk uit en breng het over naar een kom.
-
Voeg groene ui, koriander, kruiden, maizena en ei toe, breng op smaak met zout en peper en meng goed.
-
Verdeel het mengsel in 8 en druk stevig op elk deel in een pasteitje.
-
Verhit de dunne laag olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en kook de beignets in porties op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn aan beide kanten.
-
Breng de beignets over naar een geoliede ovenschaal en bak ze 10 minuten of tot ze gaar zijn.
-
Leg beignets op een bord, leg er een lepel yoghurt en wat gekarameliseerde uien op en strooi het vlees uit met verkruimelde feta.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLunch / Snackslam rugstraps pezen, tomaten, teentjes knoflook, rosmarijn, bladerdeeg, olie-, ei, melk,huey's lamsworstbroodjes -
35 minLunch / Snacksolie-, eieren, gluten worstvlees, tijm, peterselie, bieslook, kruiderij, meel, brood, olie-,glutenvrije scotch eggs van wicklewood -
35 minLunch / Snacksspek, kaas, ui, olie-, paprika poeder, mosterd-, Worcestershire saus, zure room, bladerdeeg, knoflook zout, peper, ei glazuur,hartig spek en blauwe kaas Deense gebakjes -
30 minLunch / Snackskippenborsten, zout, suiker, kokosnoot, maïzena, meel, eieren, water, olie-, mosterd-, ananas,regenwoud cafe caribo kokosnoot kip met honing mosterd saus
Ik vond het geweldig