Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LaDonna Langwell
Grote gehaktballen van vuur
Het recept van mijn zus dat ze serveert met antipasto of tapasachtige maaltijden. Ze maakt meestal een half recept. Oorspronkelijk recept voor rundvlees, ze gebruikt lamsvlees, gebruik wat je maar wilt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 kg gemalen lamsvlees
- 1 rode ui, gehakt
- 1 rode chili, grof gehakt
- 2 knoflookteentjes, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met platte bladpeterselie, gehakt
- 2 eetlepels verse tijmblaadjes, gehakt
- 5 sneetjes brood, verkruimeld
- 3 geklopte eieren
- 3 eetlepels Dijon-mosterd
- 150 g geraspte parmezaanse kaas
- Zout en peper
Bereiding
-
Balls :.
-
Meng ingrediënten samen en vorm ze tot walnootgrote ballen.
-
Verwerk samen de tomaten, chili, ui en knoflook. Voeg aan dit mengsel de laurierblaadjes, kaneel, azijn, olijfolie en zout en peper toe.
-
De gehaktballetjes in hete olie in een koekenpan een paar tegelijk afdichten, dan bedekken met saus, afdekken met folie en ongeveer 180 minuten in een 180c bakken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minLam / schaaplam, ui, Chili, teentjes knoflook, peterselie, tijm, brood, eieren, mosterd-, kaas, zout peper, tomaten, Chili, ui, teentjes knoflook, baai, suiker, kaneel, azijn, olie-, zout peper,grote gehaktballen van vuur -
20 minLam / schaapolie-, boter, sjalot, paddestoel, tijm, zout, peper, teentje knoflook, wijn, kalfsvlees, room, kalfsvlees, meel, zout, peper, olie-, boter, citroensap, kervel,gebakken kalfssausen in een saus van wilde champignonroomsaus -
40 minLam / schaaplam rugbanden, komijn, peper, zout, couscous, boter, olie-, tomaten, paprika, citroenen vlees weggegooid, munt, olie-, granassan melasse,warme lam en couscousalade met granaatappelmelasse -
17 minLam / schaapolie-, limoensap, komijn, biefstuk,"limoen en lam van de komijn"
Ik vond het geweldig