Guacamole - echte authentieke Mexicaanse "guac"

Name: guacamole - echte authentieke Mexicaanse "guac"
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 5 grote Hass avocadoes (zwart van kleur, enigszins zacht voor de pers); 2 grote limoenen, sap van; 1 middelgrote witte ui (blokjes); Een kopje met een inhoud van 190 ml met losgeperste verse koriander (fijngehakt); 1 grote tomaten (in blokjes gesneden, zorg dat hij niet te rijp is); zout; fijngehakte verse jalapeno

Ik ben verrast hoe moeilijk het is om een echt guacamole-recept te vinden. Geen behoefte aan mayo of zure room of alle andere additieven. Dit zijn de originele, overgeleverde generaties, maar toch de meest eenvoudige basismanier om Guacamole te maken. Ik haal het zelfs beter dan mijn schoonmoeder, wat een moeilijke handeling is om te volgen.) Maak dit recept en je zult nooit meer teruggaan. Hopelijk geniet je ervan zoals al mijn vrienden en familie dat doen.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de avocado's in de helft. Verwijder het zaad. Schep uit de schaal met een lepel. Plaats in de kom.
Voeg meteen sap van een verse limoen toe om bruinen te voorkomen. Gebruik een vork en pureer de gewenste consistentie.
Voeg gehakte uien, tomaat en koriander toe. Roer voorzichtig om ingrediënten te mengen.
Voeg sap van tweede limoen toe en dan zout naar smaak. Roer maar een beetje, tot het is opgenomen.
Voeg jalapeño toe naar smaak.
Serveer met je favoriete tortilla-chips voor een duik, of gebruik met je favoriete Mexicaanse gerecht.
een kanttekening: dit is om een dikke, maar romige guacamole te maken. Sommige mensen gebruiken liever een keukenmachine met alle ingrediënten om een HEEL romige dip te maken.

Blogs die misschien interessant zijn

zoutalternatief kaliumchloride

the warrior diet review and beginner x27 s guide

Ik vond het geweldig

Guacamole - echte authentieke Mexicaanse "guac"

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies