Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PChicki
Hamburgers met champignons
Maak en deel dit recept met Chicken Mushroom Burgers van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwijder stengels en snijd de helft van de champignons fijn (Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat); snijd rest en zet apart.
-
In een kleine steelpan de fijngehakte champignons en knoflook bakken in 130 liter van de kippenbouillon gedurende 4 tot 5 minuten of tot ze gaar zijn.
-
Roer in bulgur.
-
Keer terug aan de kook.
-
Zet het vuur laag.
-
Dek af en laat gedurende 10 minuten sudderen of totdat wordt geabsorbeerd en bulgur zacht is.
-
Verwijder van het vuur; koel iets.
-
Meng in een grote mengkom kip, groene ui, worcestersaus en peper.
-
Voeg bulgurmengsel toe; mix tot gecombineerd.
-
Vorm in vier 0,75-inch dikke pasteitjes.
-
Bestrijk een koel rooster met een laag vuur met een anti-aanbakspray.
-
Plaats pasteitjes op het rek van de onoverdekte grill direct op middelgrote kolen.
-
Grill gedurende 14 tot 18 minuten of tot hamburgers stevig zijn en er geen roze overblijfselen zijn, en eenmaal halverwege het koken keren.
-
Ondertussen, in een kleine steelpan, de gesneden champignons in de resterende bouillon, bedekt, tot ze zacht zijn, ongeveer 4 tot 5 minuten.
-
Om te serveren, mosterd op onderste helften van rollen of broodjes, indien gewenst verspreiden.
-
Leg de pasteitjes en enkele van de gesneden champignons erop.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minLunch / Snackspindakaas je keuze, sojasaus, water, azijn, olie-, suiker, cayenne pepper if you wish!, ui, noedel,indonesische sesamnoedels -
5 minLunch / Snacksrijst, noch ik, komkommer,kappa maki (komkommer sushi) -
45 minLunch / Snacksvarkensvlees, garnaal, kool, ei, maïzena, sjalotten, sojasaus, olie-, wonton wikkels,dim sum 2 van de bergy, varkensvlees en garnalenwraps -
20 minLunch / Snackskippenborsten, mayonaise, pesto saus spaghetti saus ailse, ui,pesto kipsalade
Ik vond het geweldig