Harde limonade

Name: harde limonade
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 grote citroen, in plakjes; 1 liter water, of indien nodig, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1 grote citroen, in plakjes; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met wodka; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ijsblokjes, of indien nodig; 1 grote citroen, in plakjes

Een citroenachtige siroop gemaakt door het koken van citroenschil met citroen en suiker is de basis voor deze heerlijke en verfrissende harde limonade met wodka.

Ingrediënten

Bereiding

Zest 1 citroen in grote stukken met een mes. Plaats citroenschil in een pan; top met 1/4 liter water en suiker. Vermeng citroenschilmengsel aan de kook, af en toe roeren, tot suiker oplost en stroperig is, 5 tot 10 minuten.Verwijder de pan van het vuur en koel af; verwijder en gooi citroenschil weg.
Roer citroensap en wodka samen in een kruik; giet er citroensiroop in. Doe voldoende water om de kan te vullen.
Glazen vullen met ijs; giet harde limonade in elk glas.Gerein elk glas met een schijfje citroen.