Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rodney B Wiebe
Harry connick jr.'s jambalaya
Ik vond dit recept in Good Housekeeping.Ik heb dit recept nog niet geprobeerd, dus plaats ik dit voor bewaring.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 eetlepels boter
- Gesneden groene ui
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte selderij
- 1/2 theelepel gemalen rode peper (cayenne)
- 400 gram kippendijen zonder been, gesneden in centimeterklonten
- 3 eetlepels fijngehakte knoflook
- 2 laurierblaadjes
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel creoolse kruiden
- 1/2 theelepel gemalen rode peper (cayenne)
- 851 gram tomaatblokjes (6067 gram blikjes)
- Worst van 400 gram andouille, in stukken gesneden
- 851 gram tomaatblokjes (6067 gram blikjes)
- 851 gram kippenbouillon (6067 gram blikjes)
-
Een schaal met een inhoud van3/5 liter met gewone langkorrelige witte rijst
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met in blokjes gesneden gekookte ham (142 gram)
- Gesneden groene ui
Bereiding
-
Smelt de boter in de oven op middelhoog niveau. Voeg ui, selderij en groene peper toe en kook 6 minuten of tot ze zacht zijn, roer. Voeg kip, knoflook en kruiden toe; kook 2 minuten. Roer in tomatenpuree, dan worst; kook 2 minuten langer.
-
Voeg tomaten toe met hun sap, bouillon, rijst en ham; warmte tot koken op hoog. Zet het vuur laag; dek af en laat 20-30 minuten sudderen of tot vloeistof is opgenomen.
-
Gooi laurierblaadjes weg; garneer met groene uien als je wilt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minLunch / Snackslinzen, bier, olie-, ui, peper, teentjes knoflook, Chili poeder, paprika poeder, mosterd-, tomaten, tomaten, appelazijn, ahornsiroop, zeezout, peper, ham,linze slordige joes -
15 minLunch / Snackskaas, ui, Chili, meel, salsa,quesadillas -
20 minLunch / Snacksasperge, olie-, ei, citroen, oranje, zout peper, olie-, ei, oranje, citroen,Spaanse tapas - asperges met sinaasappel- en citroensaus -
75 minLunch / Snacksboter pompoen, rijst, olie-, ui, teentjes knoflook, peper, zout, komijn, Cayenne peper, bonen, kaas, meel, avocado-toping, salsa toping, zure room toping, spinazie, koriander toping,zwarte bonen en butternut squash burrito's
Ik vond het geweldig