Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rodney B Wiebe
Harry connick jr.'s jambalaya
Ik vond dit recept in Good Housekeeping.Ik heb dit recept nog niet geprobeerd, dus plaats ik dit voor bewaring.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 eetlepels boter
- Gesneden groene ui
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte selderij
- 1/2 theelepel gemalen rode peper (cayenne)
- 400 gram kippendijen zonder been, gesneden in centimeterklonten
- 3 eetlepels fijngehakte knoflook
- 2 laurierblaadjes
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel creoolse kruiden
- 1/2 theelepel gemalen rode peper (cayenne)
- 851 gram tomaatblokjes (6067 gram blikjes)
- Worst van 400 gram andouille, in stukken gesneden
- 851 gram tomaatblokjes (6067 gram blikjes)
- 851 gram kippenbouillon (6067 gram blikjes)
-
Een schaal met een inhoud van3/5 liter met gewone langkorrelige witte rijst
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met in blokjes gesneden gekookte ham (142 gram)
- Gesneden groene ui
Bereiding
-
Smelt de boter in de oven op middelhoog niveau. Voeg ui, selderij en groene peper toe en kook 6 minuten of tot ze zacht zijn, roer. Voeg kip, knoflook en kruiden toe; kook 2 minuten. Roer in tomatenpuree, dan worst; kook 2 minuten langer.
-
Voeg tomaten toe met hun sap, bouillon, rijst en ham; warmte tot koken op hoog. Zet het vuur laag; dek af en laat 20-30 minuten sudderen of tot vloeistof is opgenomen.
-
Gooi laurierblaadjes weg; garneer met groene uien als je wilt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minLunch / Snacksaardappelen, rundvlees, ui, ei, zout, peper, olie-, brood, meel,korokke -
2 minLunch / Snacksvijgen, ham, hoofdsla, olie-,"september salade" vijgen en parmaham. -
25 minLunch / Snacksaardappelen, zout, boter, citroensap, peterselie,nieuwe aardappelen met citroenboter -
25 minLunch / Snacksei, melk, aardappelen, kippenborst in, barbecuesaus,barbecuekippenbeten
Ik vond het geweldig