Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SUPERCORDS
Hartige pannenkoeken florentijnse
Dit zou goed samengaan met Basic Whole Wheat French Crepes 102058.Dit is een mooie bedrijfsgerecht, gemakkelijk te bereiden, vooral als het in fases wordt gemaakt. Sommige kunnen zelfs worden ingevroren en gewoon in de oven worden gepoft. Als je van plan bent om pannenkoeken te bevriezen, gebruik dan alleen verse ingrediënten om mee te beginnen. Dit komt uit Cook Now, Serve Later Cookbook. Geniet! Dit recept maakt meer saus dan nodig, dus bespaar wat, voeg dan meer toe zoals gewenst.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels geraspte parmezaanse kaas (voor topping)
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met gehakte gekookte spinazie, drooggedrukt (ongeveer 400 gram vers)
- 2 eetlepels fijn geraspte gele uien, drooggedrukt
- 1 ei, licht geslagen
- 1/2 theelepel zout, naar smaak
- 1/4 theelepel witte peper
- 0,125 theelepel vers geraspte nootmuskaat, naar smaak
- 4 eetlepels ongezouten boter of 4 eetlepels margarine
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel bevat
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter die melk bevat
- 3 eetlepels geraspte parmezaanse kaas (voor topping)
- 1/4 theelepel witte peper
- 1/8 theelepel mace, naar smaak
- 30 zeven centimeter standaard Franse pannenkoeken
- 3 eetlepels geraspte parmezaanse kaas (voor topping)
Bereiding
-
Meng in een grote kom de ricotta of tofu, spinazie, ui, ei, zout, zwarte peper en nootmuskaat.
-
Om de saus te bereiden :.
-
Smelt de boter in een zware middelgrote pan op matig vuur.
-
Voeg de bloem toe en kook, onder constant roeren, tot het bubbelt - 2 à 3 minuten.
-
Meng langzaam de melk en breng aan de kook, onder voortdurend roeren.
-
Zet het vuur laag en laat sudderen, nog steeds roerend, gedurende 3 tot 4 minuten of tot het dik en glad is.
-
Haal van het vuur en roer de kaas, witte peper en foelie erdoor.
-
Plaats één voor één elke crêpe met de meest aantrekkelijke kant omlaag, zodat deze zich aan de buitenkant bevindt wanneer u deze rolt.
-
Lepel 3 tot 4 tbls.
-
van het opvullen van het midden, en vouw dan de zijkanten om.
-
De crêpe moet goed worden gevuld, maar niet zo gevuld dat de vulling aan de uiteinden uitloopt.
-
Verwarm de oven voor op 350 * F.
-
Leg de pannenkoeknaadzijde naar beneden, elkaar net aanraken, in een licht ingevette, 13 "x 9" x 2 "ovenschaal.
-
Giet de saus over alles; top met de Parmezaanse kaas.
-
Op dit punt kunnen de crêpes worden opgeslagen.
-
koel in de ovenschaal, goed afgedekt, tot 24 uur.
-
(Verwarm de oven uit de koelkast op 400 * F.Bake, afgedekt, gedurende 15 tot 20 minuten.Onderdek en bak 30 tot 40 minuten, zoals hieronder vermeld) Bevries in de geëtiketteerde, goed afgedekte schaal gedurende maximaal 1 maand bij 0 * F (Verwarm de oven voorverwarmd tot 400 * F.Dooi de crêpes niet. Bakken, onbedekt, gedurende 1 tot 1,25 uur of totdat de pannenkoeken worden verhit en de saus suddert.Brown en serveer als onderstaande toestanden ).
-
Bak de pannenkoeken, onbedekt, gedurende 30 tot 40 minuten of tot de saus borrelt.
-
draai ze onder de grill tot ze bruin zijn - 2 tot 3 minuten.
-
Begeleid met een salade van gesneden tomaten en rode uien met een romige vinaigrette.
-
Enjoy!
-
Dient 6 uur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
41 minLunch / Snackskrabvlees, selderij, ui, kaas, zure room, mayonaise, citroensap, suiker, olie-, hoofdsla, meel,krabsalade tortilla wraps * metro copycat -
32 minLunch / Snacksrundvlees, peterselie, ui, peper, ham, kaas, salsa, Jalapeno peper,gegrilde mexiburgers -
23 minLunch / Snackskaas, boter, knoflook poeder, brood, kaas, ham, mosterd-, tomaten, basilicum,knapperige gegrilde broodjes ham en kaas -
60 minLunch / Snackstomaten, verstuiven, zeezout, taart, spek, peper, herbes provence, bieslook, olie-, kaas, basilicum,geroosterde tomaten taart
Ik vond het geweldig