Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Max03
Hartige salsa
Ben je het beu om een goede (niet zoete) zelfgemaakte salsa te zoeken die lijkt op wat je in de winkel zou kopen (voor 20,8 dollar per pot)? Ik ook, maar ik heb deze zomer met meerdere salsa-recepten gespeeld vanwege de paar honderd kilo tomaten in de tuin. Ik denk dat dit de beste is van het stel. Iedereen die het geprobeerd heeft, vond het leuk en onze vrienden zelfs serveer het op hun feestjes thuis. Dit is een gekookte niet-verse salsa, medium heet en kan worden ingeblikt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (170 gram) kan tomatenpuree
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met gele uien, grof gehakt
- 3 theelepels gemalen peper
- A bowl with a capacity of 1/2 liter containing jalapeno peppers, chopped ( wear gloves! )
- 12 knoflookteentjes, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse koriander, fijngesneden
- 5 limoenen, geperst
- 80 liter ciderazijn
Bereiding
-
Leg de tomaten 1 minuut in kokend water of voeg ze aan de huid toe en breng ze onmiddellijk aan in koud water, schil en laat de tomaten af en snijd ze in stukjes.
-
snij rest van verse ingrediënten.
-
sap limoenen.
-
voer zwarte bonen uit en spoel ze af (8 blikjes is een uitgesproken zwarte bonen-salsa, als u wilt dat minder bonen zich aanpassen aan uw smaak).
-
Plaats alle ingrediënten eenvoudig in een grote pan, 1 1/2 gal of groter en breng langzaam aan de kook.
-
Langzaam koken gedurende 10 minuten onbedekt.
-
Plaats in glazen potten, doe de deksel erop en laat 10 minuten koken.
-
Maakt ongeveer Een kom met een inhoud van 758 liter bevat (met 8 blikjes zwarte bonen).
-
Variaties -.
-
Als je het warmer wilt, kun je meer jalapeno's, hardere pepers gebruiken of naar eigen smaak rode pepervlokken/geplette rode paprika toevoegen.
-
Week 7-8 aren suikermaïs in water gedurende 30 minuten en rooster dan maïs in de kaf op de grill totdat het gaar is (20-30 minuten vaak draaien), maïs ontdoen en maïskolf afsnijden. Voeg maïs toe aan salsa voor een zwarte saus boon - geroosterde maïssalsa of snij bonen weg voor een geroosterde maïssalsa.
-
Geen bonen en geen maïs voor een zeer smakelijke "gewone" salsa.
-
Gebruik nog 2 limoenen en geen azijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minSalsastomaten, koriander, ui,snel hete salsa
-
15 minSalsasmango-, avocado, ui, paprika, teentje knoflook, gember, jalapenos, limoensap, zout peper,mango-avocado salsa
-
40 minSalsastomaten, ui, tomaten, zout, koriander, teentje knoflook, Chipotle, oregano,super smakelijke salsa
-
495 minSalsasbiefstuk, paprika poeder, Chili poeder, zout, komijn, peterselie, oregano, peper, peper, baai, teentjes knoflook, Chipotle, ui, peper, salsa leuk vinden, melasse, tomaten,getrokken zijwaartse salsa-stijl
Ik vond het geweldig