Heerlijke gegrilde zalm sandwiches

Name: heerlijke gegrilde zalm sandwiches
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram verse zalmfilets; extra vergine olijfolie; 1/4 theelepel koosjer zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met goede mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 3/4 theelepel witte wijnazijn; 12 verse basilicumblaadjes; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte verse dille; 1 1/2 eetlepels gehakte lente-uitjes (witte en groene delen); 1/4 theelepel koosjer zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 3 theelepels kappertjes, uitgelekt; 6 verse witte broodjes (centimeter rond) of 6 brioche-brood (centimeter rond); 100 gram mesclun of 100 gram vers basilicumblad

Maak en deel dit heerlijke recept met gegrilde zalmsandwiches van.

Ingrediënten

Bereiding

Wrijf de buitenkant van de zalm met olijfolie, zout en peper naar smaak.
Grill 5 minuten aan elke kant, of tot de zalm bijna gaar is.
Verwijder het op een bord en laat het 15 minuten rusten.
Leg voor de saus de mayonaise, zure room, azijn, basilicum, dille, lente-uitjes, zout en peper in de kom van een keukenmachine voorzien van een stalen mes.
Verwerk tot gecombineerd.
Voeg de kappertjes toe en pulseer 2 of 3 keer.
Om de broodjes samen te stellen, snijd de broodjes kruislings in 1/2.
Smeer een eetlepel saus op elke gesneden kant.
Op de onderste 0.5 plaats je een mesclun-salade en vervolgens een stuk zalm.
Plaats de bovenkant van de rol op de zalm en serveer onmiddellijk.
(I like to toast the rolls on the grill too) Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Heerlijke gegrilde zalm sandwiches

Maak en deel dit heerlijke recept met gegrilde zalmsandwiches van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies