Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SYRUNGA
Heerlijke gegrilde zalm sandwiches
Maak en deel dit heerlijke recept met gegrilde zalmsandwiches van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 900 gram verse zalmfilets
- Extra vergine olijfolie
- 1/4 theelepel koosjer zout
- 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met goede mayonaise
-
Een kop met een inhoud van60 ml die zure room bevat
- 3/4 theelepel witte wijnazijn
- 12 verse basilicumblaadjes
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met gehakte verse dille
- 1 1/2 eetlepels gehakte lente-uitjes (witte en groene delen)
- 1/4 theelepel koosjer zout
- 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
- 3 theelepels kappertjes, uitgelekt
- 6 verse witte broodjes (centimeter rond) of 6 brioche-brood (centimeter rond)
- 100 gram mesclun of 100 gram vers basilicumblad
Bereiding
-
Wrijf de buitenkant van de zalm met olijfolie, zout en peper naar smaak.
-
Grill 5 minuten aan elke kant, of tot de zalm bijna gaar is.
-
Verwijder het op een bord en laat het 15 minuten rusten.
-
Leg voor de saus de mayonaise, zure room, azijn, basilicum, dille, lente-uitjes, zout en peper in de kom van een keukenmachine voorzien van een stalen mes.
-
Verwerk tot gecombineerd.
-
Voeg de kappertjes toe en pulseer 2 of 3 keer.
-
Om de broodjes samen te stellen, snijd de broodjes kruislings in 1/2.
-
Smeer een eetlepel saus op elke gesneden kant.
-
Op de onderste 0.5 plaats je een mesclun-salade en vervolgens een stuk zalm.
-
Plaats de bovenkant van de rol op de zalm en serveer onmiddellijk.
-
(I like to toast the rolls on the grill too) Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
17 minLunch / Snackstomaten, brood, knoflook, olie-, basilicum losjes, zout verdeeld zeezout, boter, oregano, knoflook,creoolse tomaat bruschetta
-
100 minLunch / Snacksaardappelen, olie-, zout, spek, wijn, knoflook, boter, melkroom werkt met melk, kaas, ui, bieslook, peterselie, peper, zout, paprika poeder,wereldberoemde tweemaal gebakken aardappelen met spek
-
25 minLunch / Snacksklauwplaat, ui, teentje knoflook, zout, Chili poeder, komijn, oregano, meel, tomaten,taco rundvleesmengsel
-
20 minLunch / Snackstofu haalt vocht eruit, tahin, peper, lente-uitjes, peterselie, Tamari, Cayenne peper, voedingsgist, spinazie stengels, alfalfa spruit, avocado, chapati,veggie chapati roll-up
Ik vond het geweldig