Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Althea Rivers
Heerlijke zelfgemaakte Dijon-mosterd
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een antikleefpan de wijn, ui en knoflook; opwarmen tot koken, 5 minuten laten sudderen.
-
Koel af en gooi vaste stoffen weg.
-
Voeg de droge mosterd toe aan de gekookte vloeistof, onder voortdurend roeren tot een gladde massa.
-
Mix in honing, olie en zout; verwarm langzaam tot verdikt (houd de neus weg, de dampen zijn sterk!), onder voortdurend roeren.
-
Giet in een glazen pot; koel, laat het een nachtje op kamertemperatuur bij kamertemperatuur staan.
-
Koel voor 2-8 weken om smaak te verouderen alvorens te gebruiken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60600 minSpecerijen, Etc.zout beitsen, azijn, water, zout beitsen, dragon, teentjes knoflook, chili pepers,Russische dragon-augurken -
20 minSpecerijen, Etc.boter, kaas, peterselie, brandewijn, teentjes knoflook, ui, peper, saus,kaas van slechte blauwe kaas -
3 minSpecerijen, Etc.Chili poeder, komijn, oregano, kruidenzout, suiker, ui, knoflook poeder, bouillon, peper, meel, cayenne peper aanpassen,kittencal's chili kruidenmix -
15 minSpecerijen, Etc.zout, lavas, peterselie, bieslook bloesems, bieslook bloesems, calendula bloemen, knoflook poeder, ui, peper, paprika poeder, dille,bloem- en kruidenzout
Ik vond het geweldig