Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Althea Rivers
Heerlijke zelfgemaakte Dijon-mosterd
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een antikleefpan de wijn, ui en knoflook; opwarmen tot koken, 5 minuten laten sudderen.
-
Koel af en gooi vaste stoffen weg.
-
Voeg de droge mosterd toe aan de gekookte vloeistof, onder voortdurend roeren tot een gladde massa.
-
Mix in honing, olie en zout; verwarm langzaam tot verdikt (houd de neus weg, de dampen zijn sterk!), onder voortdurend roeren.
-
Giet in een glazen pot; koel, laat het een nachtje op kamertemperatuur bij kamertemperatuur staan.
-
Koel voor 2-8 weken om smaak te verouderen alvorens te gebruiken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minSpecerijen, Etc.ketchup, chilisaus, knoflook poeder, mosterd-, Worcestershire saus, azijn, suiker, melasse, cola, ui, vloeibare rook, limoensap, cayenne saus, ui,magqby's bbq sauce (geen copycat) -
15 minSpecerijen, Etc.ei, citroen, citroen, knoflook, rosmarijn, zout, peper, mosterd-, saus, olie-,knoflook rozemarijn aioli -
1 minSpecerijen, Etc.ketchup, Worcestershire saus, ui, paprika poeder,30 seconden biefstuksaus -
22 minSpecerijen, Etc.boter, koffie filter,geklaarde boter of "ghee"
Ik vond het geweldig