Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Althea Rivers
Heerlijke zelfgemaakte Dijon-mosterd
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een antikleefpan de wijn, ui en knoflook; opwarmen tot koken, 5 minuten laten sudderen.
-
Koel af en gooi vaste stoffen weg.
-
Voeg de droge mosterd toe aan de gekookte vloeistof, onder voortdurend roeren tot een gladde massa.
-
Mix in honing, olie en zout; verwarm langzaam tot verdikt (houd de neus weg, de dampen zijn sterk!), onder voortdurend roeren.
-
Giet in een glazen pot; koel, laat het een nachtje op kamertemperatuur bij kamertemperatuur staan.
-
Koel voor 2-8 weken om smaak te verouderen alvorens te gebruiken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minSpecerijen, Etc.mayonaise, ketchup, appelazijn, honing, ui, knoflook, Worcestershire saus, paprika poeder, citroensap, olie-, zout peper je, melk,romige "oranje" franse dressing -
0 minSpecerijen, Etc.brood, rundvlees voorraad, varkensvlees, ei lichtjes, peterselie, ui, teentjes knoflook, selderij, tijm, peper, zout, ui, boter, meel, rundvlees voorraad, peterselie, wijn,gehaktbrood van rundvlees en varkensvlees en uienjus -
20 minSpecerijen, Etc.honing, lavendel losjes, vanilleboon geschraapt,lavendelhoning doordrenkt met vanille -
5 minSpecerijen, Etc.mayonaise, mosterd-, ketchup, paprika poeder, creoolse kruiden, mierikswortel, saus, teentje knoflook, citroensap,louisiane-stijl randeacute; moulade saus
Ik vond het geweldig