Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Althea Rivers
Heerlijke zelfgemaakte Dijon-mosterd
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een antikleefpan de wijn, ui en knoflook; opwarmen tot koken, 5 minuten laten sudderen.
-
Koel af en gooi vaste stoffen weg.
-
Voeg de droge mosterd toe aan de gekookte vloeistof, onder voortdurend roeren tot een gladde massa.
-
Mix in honing, olie en zout; verwarm langzaam tot verdikt (houd de neus weg, de dampen zijn sterk!), onder voortdurend roeren.
-
Giet in een glazen pot; koel, laat het een nachtje op kamertemperatuur bij kamertemperatuur staan.
-
Koel voor 2-8 weken om smaak te verouderen alvorens te gebruiken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minSpecerijen, Etc.olie-, citroen, paprika poeder, baai, rosmarijn, Cayenne peper, saus, zout, peper, Worcestershire saus, olie-, garnaal, peterselie,pittige gemarineerde garnalen en knoflook -
30 minSpecerijen, Etc.liptonkruidkruid met knoflooksoep, ketchup, suiker, appelazijn, olie-, ui,bbq ui geniet -
5 minSpecerijen, Etc.yoghurt, boter, meel, melk, ei, citroensap, mosterd-, zout,mayonaise, yoghurt (geen olie) -
15 minSpecerijen, Etc.ananas, suiker, azijn, citroensap, munt, munt,ananas-mint chutney
Ik vond het geweldig