Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Althea Rivers
Heerlijke zelfgemaakte Dijon-mosterd
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een antikleefpan de wijn, ui en knoflook; opwarmen tot koken, 5 minuten laten sudderen.
-
Koel af en gooi vaste stoffen weg.
-
Voeg de droge mosterd toe aan de gekookte vloeistof, onder voortdurend roeren tot een gladde massa.
-
Mix in honing, olie en zout; verwarm langzaam tot verdikt (houd de neus weg, de dampen zijn sterk!), onder voortdurend roeren.
-
Giet in een glazen pot; koel, laat het een nachtje op kamertemperatuur bij kamertemperatuur staan.
-
Koel voor 2-8 weken om smaak te verouderen alvorens te gebruiken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
140 minSpecerijen, Etc.wortel, daikon radijs radijs, zout, suiker, rijst,ingemaakte wortel en radijs -
130 minSpecerijen, Etc.watermeloen, ui, zout beitsen, suiker, mosterd-, kurkuma, selderijzaad, gember, peperkorrel, azijn,watermeloen schil brood en boter augurken -
25 minSpecerijen, Etc.olie-, ui, suiker, Chipotle,gekarameliseerde adobo-uien -
35 minSpecerijen, Etc.meel, ui, kippenvleugels, citroenpeper, peper, Cayenne peper, peper, kruiden, kippenvleugels, olie-,magere knapperige kippenvleugels
Ik vond het geweldig