Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Althea Rivers
Heerlijke zelfgemaakte Dijon-mosterd
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een antikleefpan de wijn, ui en knoflook; opwarmen tot koken, 5 minuten laten sudderen.
-
Koel af en gooi vaste stoffen weg.
-
Voeg de droge mosterd toe aan de gekookte vloeistof, onder voortdurend roeren tot een gladde massa.
-
Mix in honing, olie en zout; verwarm langzaam tot verdikt (houd de neus weg, de dampen zijn sterk!), onder voortdurend roeren.
-
Giet in een glazen pot; koel, laat het een nachtje op kamertemperatuur bij kamertemperatuur staan.
-
Koel voor 2-8 weken om smaak te verouderen alvorens te gebruiken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
36 minSpecerijen, Etc.entrecôte, salsa, ui, teentjes knoflook verbrijzeld, komijn, peper, salsa, zure room,markeer tewksbury's "vuur" steak -
16 minSpecerijen, Etc.wijn, ui, teentjes knoflook, mosterd-, honing, olie-, zout,heerlijke zelfgemaakte Dijon-mosterd -
0 minSpecerijen, Etc.olie-, meel, ui, paprika, ui, peterselie, water, knoflook, chablis, munt, tomaten, Lea Perrins Worcestershire Sauce, Louisiane saus, zout, andouille worst, wilde eendenborsten,wilde eend en andouille saus pikant -
10 minSpecerijen, Etc.zure room, zout peper, mierikswortel mierikswortel, mosterd-, wijnazijn,romige mierikswortelsaus
Ik vond het geweldig