Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Althea Rivers
Heerlijke zelfgemaakte Dijon-mosterd
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een antikleefpan de wijn, ui en knoflook; opwarmen tot koken, 5 minuten laten sudderen.
-
Koel af en gooi vaste stoffen weg.
-
Voeg de droge mosterd toe aan de gekookte vloeistof, onder voortdurend roeren tot een gladde massa.
-
Mix in honing, olie en zout; verwarm langzaam tot verdikt (houd de neus weg, de dampen zijn sterk!), onder voortdurend roeren.
-
Giet in een glazen pot; koel, laat het een nachtje op kamertemperatuur bij kamertemperatuur staan.
-
Koel voor 2-8 weken om smaak te verouderen alvorens te gebruiken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
6 minSpecerijen, Etc.suiker, water, paprika poeder, zout, tijm, dragon, oregano, citroen,gerookte paprikastroop -
50 minSpecerijen, Etc.ui, knoflook als ze zijn, arbol chiles, dille, suiker, water, azijn, zout beitsen,super geweldige augurken -
5 minSpecerijen, Etc.suiker, melasse,bruine suikervervanger -
390 minSpecerijen, Etc.olie-, bol knoflook, zout, veel peper, balsamico azijn, rosmarijn, basilicum, tomaten,knoflooktomaten met kruiden en een vleugje walnoten.
Ik vond het geweldig