Het gehaktbrood van Judy

Name: het gehaktbrood van Judy
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 loaves, 8
Ingredients: 2.2 kilo grondklem; 2 grote eieren; 2 eetlepels kruidenzout; 2 eetlepels Worcestershire-saus; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die paneermeel bevat, gekruid; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat, topping voor één brood (of wit); Een kop met een capaciteit van 80 ml die ketchup bevat, topping voor één brood; 2 eetlepels mosterd, topping voor één brood

We haalden dit uit een magnetron kookboek toen we onze eerste magnetron kregen in de jaren 70. Ik kook het eigenlijk, maar mijn familie is er dol op.

Ingrediënten

2.2 kilo grondklem
2 grote eieren
2 eetlepels kruidenzout
2 eetlepels Worcestershire-saus

Een kom met een inhoud van
3/8 liter die paneermeel bevat, gekruid
Een kop met een inhoud van
80 ml die bruine suiker bevat, topping voor één brood (of wit)
Een kop met een capaciteit van 80 ml die ketchup bevat, topping voor één brood
2 eetlepels mosterd, topping voor één brood

Bereiding

Meng alles door elkaar en pat in 2 broden (apx 5 "x8"). Vriest of bak op dit punt.
Meng de topping (bruine suiker, ketchup en mosterd) en spreid deze rechtsboven uit voordat je gaat bakken.
Bak ongecoat bij 350 gedurende 50 - 60 minuten (of magnetron gedurende 15-20 minuten).
Indien bevroren, laat ontdooien in de koelkast gedurende de nacht, voeg dan bijvullen toe en bak.
(oeps - het moet 6-8 porties per brood zijn - bedankt ik ben het!).

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

20 min

Vlees

beef magerder, brood, ketchup, mosterd-, melk, Worcestershire saus, mierikswortel, zout, ui,

gastronomische mierikswortelhamburgers
40 min

Vlees

olie-, ui, paprika, baai, peper vlokken knijp je graag, zout peper, tomaten, paprika poeder, jalapenos ribben, teentjes knoflook, vlees, oregano, tomaten, tomaten, Worcestershire saus, spinazie, zout peper, korte pasta,

Amerikaanse goelasj met pepers
70 min

Vlees

rundvlees, brood, ei, ketchup, teentje knoflook, zout, peper, ui, mierikswortel,

eenvoudig ouderwets gehaktbrood
55 min

Vlees

rundvlees, varkensvlees, ui, peper, brood, peterselie, zout, ei, melk, bouillon, paddestoel, paddestoel,

gehaktballen in champignonsaus

Ik vond het geweldig

Het gehaktbrood van Judy

We haalden dit uit een magnetron kookboek toen we onze eerste magnetron kregen in de jaren 70. Ik kook het eigenlijk, maar mijn familie is er dol op.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies