Het gehaktbrood van Judy

Name: het gehaktbrood van Judy
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 loaves, 8
Ingredients: 2.2 kilo grondklem; 2 grote eieren; 2 eetlepels kruidenzout; 2 eetlepels Worcestershire-saus; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die paneermeel bevat, gekruid; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat, topping voor één brood (of wit); Een kop met een capaciteit van 80 ml die ketchup bevat, topping voor één brood; 2 eetlepels mosterd, topping voor één brood

We haalden dit uit een magnetron kookboek toen we onze eerste magnetron kregen in de jaren 70. Ik kook het eigenlijk, maar mijn familie is er dol op.

Ingrediënten

2.2 kilo grondklem
2 grote eieren
2 eetlepels kruidenzout
2 eetlepels Worcestershire-saus

Een kom met een inhoud van
3/8 liter die paneermeel bevat, gekruid
Een kop met een inhoud van
80 ml die bruine suiker bevat, topping voor één brood (of wit)
Een kop met een capaciteit van 80 ml die ketchup bevat, topping voor één brood
2 eetlepels mosterd, topping voor één brood

Bereiding

Meng alles door elkaar en pat in 2 broden (apx 5 "x8"). Vriest of bak op dit punt.
Meng de topping (bruine suiker, ketchup en mosterd) en spreid deze rechtsboven uit voordat je gaat bakken.
Bak ongecoat bij 350 gedurende 50 - 60 minuten (of magnetron gedurende 15-20 minuten).
Indien bevroren, laat ontdooien in de koelkast gedurende de nacht, voeg dan bijvullen toe en bak.
(oeps - het moet 6-8 porties per brood zijn - bedankt ik ben het!).

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

65 min

Vlees

worsten je favoriet, meel, zout, peper, suiker, sojasaus, citroensap, paprika poeder, cayenne, knoflook poeder,

gekonfijte worst (teriyaki van de arme man)
49 min

Vlees

olie-, ui, mosterd-, zout, mayonaise, ketchup, mosterd-, saus, knoflook poeder, paprika poeder, vlees, olie-, zout, peper, knoflook poeder, kaas, aardappelen, boter, tomaten, hoofdsla,

westkust burger
100 min

Vlees

staande ribbot ons, huis kruiden, knoflookteentjes bezaaid, zout, peper, knoflook poeder,

waterdicht staand ribgerecht: paula deen
50 min

Vlees

klauwplaat, peperkorrels, boter, sjalot, wijn, cognac, bouillon, peterselie,

hamburger steak (hache) au poivre

Ik vond het geweldig

Het gehaktbrood van Judy

We haalden dit uit een magnetron kookboek toen we onze eerste magnetron kregen in de jaren 70. Ik kook het eigenlijk, maar mijn familie is er dol op.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies