Het gehaktbrood van Judy

Name: het gehaktbrood van Judy
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 loaves, 8
Ingredients: 2.2 kilo grondklem; 2 grote eieren; 2 eetlepels kruidenzout; 2 eetlepels Worcestershire-saus; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die paneermeel bevat, gekruid; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat, topping voor één brood (of wit); Een kop met een capaciteit van 80 ml die ketchup bevat, topping voor één brood; 2 eetlepels mosterd, topping voor één brood

We haalden dit uit een magnetron kookboek toen we onze eerste magnetron kregen in de jaren 70. Ik kook het eigenlijk, maar mijn familie is er dol op.

Ingrediënten

2.2 kilo grondklem
2 grote eieren
2 eetlepels kruidenzout
2 eetlepels Worcestershire-saus

Een kom met een inhoud van
3/8 liter die paneermeel bevat, gekruid
Een kop met een inhoud van
80 ml die bruine suiker bevat, topping voor één brood (of wit)
Een kop met een capaciteit van 80 ml die ketchup bevat, topping voor één brood
2 eetlepels mosterd, topping voor één brood

Bereiding

Meng alles door elkaar en pat in 2 broden (apx 5 "x8"). Vriest of bak op dit punt.
Meng de topping (bruine suiker, ketchup en mosterd) en spreid deze rechtsboven uit voordat je gaat bakken.
Bak ongecoat bij 350 gedurende 50 - 60 minuten (of magnetron gedurende 15-20 minuten).
Indien bevroren, laat ontdooien in de koelkast gedurende de nacht, voeg dan bijvullen toe en bak.
(oeps - het moet 6-8 porties per brood zijn - bedankt ik ben het!).

Blogs die misschien interessant zijn

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

vlees goed of slecht

390 min

Vlees

peper, peper, bruin vlees, ui, jalapeno, afhankelijk van wat je wilt, tomaten, spaghetti saus, bonen, niblets maïs, komijn, Cayenne peper, Chili poeder, suiker, kaas, koriander topper, ui,

"saus" intastic chili (crock pot)
110 min

Vlees

ziti pasta, boter, kaas, nootmuskaat, kruidenzout, peper, ei lichtjes, olie-, boter, ui, peper, knoflook, rundvlees, tomaten, wijn, bouillon, kruidenzout, peper, boter, meel, Cayenne peper, room, nootmuskaat, ei lichtjes, kruidenzout, peper, kaas,

kittencal's Griekse pastitsio
65 min

Vlees

gehaktballen, Chilisaus, bier, suiker, Worcestershire saus,

Ruth's met bier gemarineerde gehaktballen
15 min

Vlees

varkensvlees, lente-uitjes, bamboescheuten, sojasaus, sherry, olie-, suiker, ei, maïzena, wonton skins,

varkensvlees dim sum

Ik vond het geweldig

Het gehaktbrood van Judy

We haalden dit uit een magnetron kookboek toen we onze eerste magnetron kregen in de jaren 70. Ik kook het eigenlijk, maar mijn familie is er dol op.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies