Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Stevo
Het gehaktbrood van mevrouw Cobb
Dit komt uit het kookboek van The Cat Who dat is gebaseerd op de mysterieserie van Lilian Jackson Braun. Dit is het gehaktbroodrecept van Jim Qwillerans favoriete hospita waar hij het altijd over heeft.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
Roer bruine suiker en cranberrysaus samen tot een gladde massa.
-
Plaats in de bodem van 9 "x 5" brood pan.
-
Meng eieren, ui, melk, tijm, salie, nootmuskaat, zout en peper in een kom.
-
Roer broodkruimels erdoor.
-
Voeg gemalen rundvlees toe en meng goed.
-
Vorm in een brood en plaats bovenop cranberrymengeling.
-
Maak de bovenkant plat, zodat het plat onder de omgekeerde positie komt te zitten.
-
Bak 1 uur en 15 minuten.
-
Laat 10 minuten staan en keer om op de plaat om ze te serveren.
-
140 minVleeskorte rib ribben, meel, olie-, ui, selderij rib, wortel, teentjes knoflook, wijn, kippenbouillon, tomaten, baai, tijm, rosmarijn, zout peper,wijn gestoofde, zonder been korte ribben -
40 minVleesrundvlees, zout, peper, ui, komijnpoeder, jalapeno, peterselie, munt, piment, teentjes knoflook,Palestijnse kufta -
180 minVleesvarkensvlees fatback, varkensvlees fatback, room, eieren, zout, suiker, peper, citroen, peterselie, foelie, gember, ui,weisswurstworst -
55 minVleesrundvlees, bonen, tequila, epazote specerij, ancho chilies "Anaheim", taco kruiden, taco kruiden, cacaopoeder, peper, saus, water, zure room, salsa verde salsa, kaas, rijst, meel,burriquitas (mini burrito's)
Ik vond het geweldig