Het gehaktbrood van mevrouw Cobb

Name: Het gehaktbrood van mevrouw Cobb
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 1/2 eetlepels bruine suiker, verpakt; 1/2 can cranberry sauce (geheim ingrediënt van mevrouw Cobb); 2 eieren; 3 eetlepels fijngehakte uien; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1/4 theelepel gemalen tijm; 1/8 theelepel salie; 1 streepjesmuskaat; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gewone broodkruimels; 600 gram extra mager rundergehakt

Dit komt uit het kookboek van The Cat Who dat is gebaseerd op de mysterieserie van Lilian Jackson Braun. Dit is het gehaktbroodrecept van Jim Qwillerans favoriete hospita waar hij het altijd over heeft.

Ingrediënten

1 1/2 eetlepels bruine suiker, verpakt
1/2 can cranberry sauce (geheim ingrediënt van mevrouw Cobb)
2 eieren
3 eetlepels fijngehakte uien
Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat
1/4 theelepel gemalen tijm

1/8 theelepel salie
1 streepjesmuskaat
1 theelepel zout
1/4 theelepel peper
Een kopje met een inhoud van
170 ml met gewone broodkruimels
600 gram extra mager rundergehakt

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Roer bruine suiker en cranberrysaus samen tot een gladde massa.
Plaats in de bodem van 9 "x 5" brood pan.
Meng eieren, ui, melk, tijm, salie, nootmuskaat, zout en peper in een kom.
Roer broodkruimels erdoor.
Voeg gemalen rundvlees toe en meng goed.
Vorm in een brood en plaats bovenop cranberrymengeling.
Maak de bovenkant plat, zodat het plat onder de omgekeerde positie komt te zitten.
Bak 1 uur en 15 minuten.
Laat 10 minuten staan en keer om op de plaat om ze te serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

vlees goed of slecht

40 min

Vlees

ham, ketchup, barbecuesaus, vloeibare rook, ui,

slordige bbq joe
75 min

Vlees

kalfsvlees, brood, sinaasappelsap, citroen, ui, sinaasappelsap, zout, peper, Spice pruimensaus, sinaasappelsap, peterselie,

sinaasappel en citroen schnitzel broodjes
51 min

Vlees

biefstuk, knoflook, olie-, zout, limoensap,

carne asada (arrachera con ajo y limon a la parrilla)
55 min

Kaas

boter, meel, melk, mosterd-, knoflook, Zwitsers, Belgisch andijvie, Zwitsers, zout peper, ham, spuit Plantaardig, peterselie, ,

gevuld belgisch andijvie

Ik vond het geweldig

Het gehaktbrood van mevrouw Cobb

Dit komt uit het kookboek van The Cat Who dat is gebaseerd op de mysterieserie van Lilian Jackson Braun. Dit is het gehaktbroodrecept van Jim Qwillerans favoriete hospita waar hij het altijd over heeft.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies