Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Janmaio
Het renderen van rundvet voor niervettaart en kegels (vogelvoer)
Mijn man en ik zijn vogelliefhebbers en zijn altijd op zoek naar manieren om hen dichter bij ons te brengen. Zorg is essentieel voor overwinteren in de winter, omdat het warmte en energie biedt voor hun kleine lichamen. Ik heb onlangs verschillende artikelen gelezen over hoe te renderen rundervet voor het maken van uw eigen niervet cakes. Hoewel ze niet duur zijn om te kopen, is het altijd lonend om zelf iets te maken. De beste basis voor de cakes is vet dat wordt gemaakt van rundervet. Het verwarmingsproces elimineert niet alleen onzuiverheden, maar het wordt ook moeilijker met elk 'smelt / koeling'-proces. Dit geeft je een eindproduct dat een hogere buitentemperatuur kan weerstaan (als het in de schaduw wordt gehangen). Veel recepten voor vogelvoer die ik heb gelezen noemen alleen pindakaas, reuzel of bakvet als basis voor de taarten. Deze zullen echter sneller ranzig worden en ranzig worden. Behalve suet 'cakes', kun je ook dennenappels met warm niervet en roll-in seeds laden. Wat een geweldig cadeau voor je 'bird loving friends'.Suet is vet dat zich rond de nieren bevindt. Het is niet het hetzelfde als vette stukjes die worden gesneden uit stukken vlees. Opmerkingen: - 900 gram onbewerkt suet zal ongeveer een kom opleveren met een inhoud van 3 liter vet. - Gekocht suikervlekkenkoekje meet 4,5 x 4,5 x 1,25 cm dik. Bewaar uw 250 ml zuivelcontainers (zure room, kwark, enz.) Om te gebruiken als mallen. Ze zijn ook 1,125 in diameter - Boor 1,125 gaten in boomstammen en vul met het niervet / zaadmengsel - Raw niervet snijdt veel gemakkelijker als het ingevroren is - Mijn opbrengst van 3 liter vet - 14 cakes, 12 kegels - Opbrengsten variëren met de hoeveelheid zaad en gebruikte mallen - Negeer het aangegeven aantal porties .: )
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 900 gram rundvleesvet
-
Een schaal met een inhoud van3/5 liter die vet bevatte
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met ongezouten pinda's, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met ongezouten pinda's, gehakt
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met gemengd vogelzaad
-
Een schaal met een inhoud van3/5 liter die vet bevatte
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met ongezouten pinda's, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met ongezoete gedroogde veenbessen, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gedroogde appel, gehakt
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met gemengd vogelzaad
Bereiding
-
Knip met een groot mes het ingevroren ruwe niervet in brokken.
-
Plaats ongeveer 1/2 liter van deze brokken in een hittebestendige (glazen of keramische) container. Bedek met een deksel of bord en magnetron op HOOG gedurende 5-8 minuten.
-
Giet of pers het vet in een andere hittebestendige container (ik gebruik glazen maatbekers) en zet opzij.
-
Ga door totdat al het onbewerkte suet is verwerkt. Trek wat overblijft van de 'chunks'.Je hebt nu verschillende containers met gesmolten vet. Gemakkelijk, nietwaar.
-
Op dit punt kun je doorgaan met het maken van de 'cakes' of het vet in de koelkast bewaren voor een andere keer.
-
Om Cakes and Cones te maken :.
-
Gebruik lengtes van dunne draad of touw om een hanger voor de kegels te maken. Begin aan de basis van de kegel, wikkel de draad rond de kegel naar de bovenkant. Laat genoeg om een lus te vormen en wikkel dan terug naar de basis. veilig.
-
Smelt de opgegeven hoeveelheid gesmolten vet in de magnetron.
-
Naarmate het vet begint af te koelen, wordt het troebel en dikker. Op dit moment kunt u de resterende ingrediënten toevoegen en de vormen of dennenappels indrukken.
-
Plaats gedurende 30 minuten in de vriezer.
-
Wanneer ze zijn uitgehard, unmold en de cakes/kegels in vetvrij papier wikkelen. Deze kunnen nu voor onbepaalde tijd in de vriezer worden bewaard.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minDierenvoedingJohannesbrood chips, pinda's, pinda's, kaneel,hondenbast
-
18 minDierenvoedingmakreel, brood, olie-, ei, biergist,makreel kattenmunchies
-
0 minElke dag kokenmeel, melkpoeder, ei, olie-, bouillon, olie-, suiker,goede hond cookies
-
90 minDierenvoedingbouillon, water, melkpoeder, ei, zout, meel, havermout, meel, meel, maïsmeel, peterselie, knoflook poeder, kaas,adele's hondenkoekjes (broodmachine)
Ik vond het geweldig